除了这些比较常见的以外，还有诸如木薯、茭白、蚕豆、黄花菜、马齿笕、苋菜、生豆浆等同样必须在煮熟了以后才能吃哦！
徐薯27市商务委相关负责人介绍，目前北京市场蔬菜供应充足，日上市量约2.2万吨，与去年同期相比，日均增加65万公斤，增幅3%。以本月15日为例，北京蔬菜上市量达2.18万吨，与去年同期相比增加9%。推进科技创新发挥乡土专家作用，推广雄蜂授粉、粘虫板防虫、秸秆生物反应堆增温、人工补光等技术建立产品可追溯系统，双辽市天元润土棚膜园区、铁东区慧丽农场实现产品可追溯。
对于菜农而言，应学习了解市场规律，多样化种植。应摆脱以往埋头苦干、跟风种植的短板，多观察市场、认清行情。同时，要发展特色种植，用高品质蔬菜赢得市场。除此之外，种植户还可以“打时间差”保证收购价格。应县望岩村党支部、村委会在乡党委、乡政府的指导下,带领全村群众大力调整产业结构,念好蔬菜“经”，大发蔬菜“财”因为地肥水美,加之深井浇灌,该村种植的蔬菜质量上乘，深受客商青睐，光一亩架豆每户就能收入八九千元。徐薯32号红薯笔者昨天从市有关部门获悉，国庆长假期间，我市的“菜篮子”供应充足，蔬菜、水产品价格稳中有降，鸡蛋价格依然维持在前期的高位上。
目前市场上销售的蔬菜水果，大多数是从外地调进的，为了确保广大市民能吃上安全放心的果蔬，洮北区农产品检测中心加大了对辖区内应季果蔬的农残检测力度。从备料、消毒、发酵、装包、接种到蒸锅、安棚、上架，以及出菇后如何喷水、采菇、剪菇、晾晒……“这些细致活儿，专家都亲自来手把手地教我们”她说，每个菌类的生产周期和培育方式都有所不同。徐薯27
“今天两筐茄子几分钟就卖掉了”当天上午，米易县丙谷镇沙沟村菜农王贵将空筐装上农用车几年前，王贵家开始种植早春蔬菜，市里的相关部门、农业专家不断加大科研技术推广力度，帮像王贵一样的早春蔬菜种植户扩大种植规模，提升蔬菜品质。
全力打造玉泉杨何特色产业村,在去年建成1200个蔬菜大棚的基础上,今年又新建大棚500个,占地250亩,主要种植航天辣椒、韭菜等优质新品种蔬菜,每棚收入4000元左右,年收入达680万元,经济效益和社会效益显着。1月12日，笔者来到寿山寺乡翟庄村的黄瓜产业园，说起今年村里黄瓜种植园的变化，黄瓜种植户李俊旺高兴的说，今年村里新增了200多个温室黄瓜大棚，不到300户的翟庄村，温室黄瓜大棚达到了700多个。徐薯27
看到老朱的成功，洞桥镇不少人纷纷向老朱取经，加入种植高山蔬菜的行列。现在，阿存林的合作社已发展会员1200名农户，今年共收购马铃薯4200吨，销售收入达588万元，亩产经济效益达到2500—3000元。徐薯32号红薯据厦门检验检疫局透露，近日，厦深供港果蔬检验检疫合作备忘录在漳州正式签订厦门、深圳国检部门商定，将漳州作为深圳供港蔬菜备案基地此举每年可望增加当地蔬菜出口１０００吨。
据市农牧局副书记、副局长刘永平介绍，设施蔬菜产品上市时间分布于初春、秋末和冬季，处于蔬菜上市量少的时间，价格高、生产效益好同时，我市紧邻北京这个大市场，一般冬季蔬菜价格是夏季蔬菜价格的5-7倍左后，与其它地区相比，我市进京蔬菜运途短，冬季雾天少，生产、运输成本相对较低，市场竞争力强，因此我市设施蔬菜有着广阔的发展前景。徐薯27启动仪式上，成都新品川食品公司与崇州、彭州、金堂三个（市）县的蔬菜专业合作社签订了《农产品产销对接战略合作协议》，根据协议，合作社种植的蔬菜直接送到成都新品川食品公司配送中心，再由“菜宅送”直通车将新鲜的蔬菜送到居民手中，减少了中间流通环节，解决居民买菜贵和农民卖菜难的问题。
据谭燕红建议，建立蔬菜救助站对抗恶劣天气下菜价暴涨在上世纪七八十年代，蔬菜公司储备大量的蔬菜，冬瓜、大白菜、土豆等，一遇到任何风吹草动，例如有自然灾害，市场的蔬菜少了，就供给各个市场应急用。
