预计随着春季天气继续回暖，蔬菜价格将很快步入下行通道，菜价整体水平将出现明显的下跌，居民补充“菜篮子”成本会有一定幅度的下降但因春季是天气多变的季节，特别是容易出现倒春寒和病虫害的影响，将会使蔬菜价格伴随不时的波动，增加了菜价的很多不确定性，对此相关政府部门需要密切关注，保障蔬菜市场价格的相对稳定。
东风菜有什么作用地方贸易服务部门计划将传统的市场建成批发市场或者贸易中心，并建立有机蔬菜营销系统地方卫生保健服务部门将和有关负责机构密切合作，对有机蔬菜的质量及加工销售场所的卫生状况进行定期检查，以确保食品的安全。“白菜、萝卜、芹菜等家常蔬菜的价格都不高，是平民价。”韩兴花说，每天来批发蔬菜的市民特别多，热销的不仅有西蓝花、螺丝椒等，还有土豆、洋葱、南瓜等耐储运的蔬菜。
11月15日下午，澎湃新闻记者来的上海双阳路菜场“基本上没人买我进货就差不多10元/斤卖12元/斤，其实赚不到什么钱价钱太高了我们也怕的，因为根本就卖不动论斤买的肯定没有了，就一个一个买。宋先仁：去年就卖到没货，供不应求，农民今年就加大了种植量，去年我们的统计有四千一百多亩，今年可能有超过五千亩了。东风菜另一方面“外菜”减量时，“本土菜”未能负起重担虽然合肥拥有５０万亩蔬菜地，但分布零星散乱，不成规模，缺乏企业化运作，供应能力差一般要到９月下旬合肥蔬菜“伏缺期”才会结束。
天气回暖，温州本地产蔬菜采摘上市量增加，本市蔬菜批发、零售价开始回落，不少蔬菜的批发价格环比下降幅度达40%，目前，西红柿1.7元/斤、芹菜0.75元/斤、小白菜1.75元/斤、菠菜1.9元/斤、生菜0.6元/斤、菜花0.5元/斤。12月23日，冬日的阳光温暖地洒在丰宁胡麻营乡河东村的大地上，武凤宝钻进自己的有机蔬菜大棚，看着架上水灵灵的黄瓜、地上鲜嫩的西葫芦，他会心地笑了——今年又将迎来一个好收成。东风菜有什么作用
冬季是莆田蔬菜的销售旺季。昨日，记者从市区农贸市场和超市了解到，由于蔬菜供应量充足，市场上叶菜价格持续走低，1元以内蔬菜品种增多。
陈月云就是一个善于抓住机会的冲蒌人１９８６年，年轻的陈月云选择了从事“卖菜”这个职业刚开始，陈月云将自己的活动范围定在了省内，单枪匹马地前往一些大的市场，主动与客商进行沟通，搜集一些需求信息，然后将冲蒌的各种蔬菜输送出去。蔬菜直销平价专区建设项目是琼海市政府推出的一项惠民工程今年以来，琼海市政府以产销对接、保障供应为核心，通过推进农贸市场蔬菜直销平价专区（店）建设，引导“菜篮子”工程种植专业户（企业）进入农贸市场直销平价专区（店）直销自产蔬菜，一定程度上稳定了蔬菜市场价格。东风菜有什么作用
上周山东省重点监测的十一大类61种生活必需品，28种商品价格上涨，占45.9%22种商品价格下降，占36.1%11种商品价格持平，占18%蔬菜进入生长旺季，连续五周价格小幅下降，全省重点监测的18个蔬菜品种平均批发价格周环比下降2.79%，其中降幅超过10%的有辣椒、豆角、圆白菜，分别下降10.57%、10.46%、10.28%，预计近期蔬菜价格降幅将有所趋缓。近年来，八十九团从政策、资金、技术方面积极引导菜农以市场需求为导向，发展日光温室蔬菜种植，本地菜农种植的温室大棚蔬菜逐渐成为当地蔬菜市场的主角。东风菜二是鲜地瓜加工业急剧升温，一些瓜脯生产企业需要大量的鲜地瓜作原料，造成窖存鲜地瓜抢手大地瓜身价暴升，使地瓜主产乡相沟乡的老百姓获得了良好的经济效益目前，枣庄等地的客商已与相沟乡的经营业户在该乡联合设立了10处地瓜收购中转站，吸引全乡近千名农民走村串户收购大地瓜，从中赚差价，每人每天仅此一项，获利都在100元以上。
目前，市场上干辣椒每公斤在50元左右，与年初相比，上涨近一倍不少原先炒蒜、炒姜的民间游资转战辣椒市场“大蒜价格比较高了，辣椒价格还有很大的上升空间，我今年加大了对辣椒的收购。东风菜有什么作用该镇充分利用地多的优势，紧紧围绕“水”字做文章，引导农民打井种菜通过集体集资，村干部、党员垫资，个人投资三种形式打井兴水，新打机井小石井23眼，全部完成配套投入使用，铺设输入管道450米，修砌衬渠5000米。
近年来，邗江区沙头镇人民滩村狠抓高效农业产业，已建成无公害蔬菜基地近2000亩，成为扬州市沙头万亩无公害蔬菜基地核心区。图为菜农在采摘樱桃番茄。
