然而，很多人吃莴笋时，会把莴笋叶扔了，这实在是太可惜了!虽然莴笋的根茎营养丰富，但是莴笋叶的营养价值更高，富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、维生素B和C等等丰富的钙和磷，能促进孩子的骨骼发育，帮助长牙。
太空育种的好处由于商务部门只是在鼓励流通企业健康发展、规范企业加强质量管理等方面负有责任，对目前蔬菜价格变化尚无法进行调控不过，该负责人透露，下一步，我省商务部门将按照国务院有关规定首次开展耐储存、易运输类蔬菜的储备工作，必要时会投放市场、平抑物价，具体工作将由市级政府组织实施。北武当镇河庄村康东娥说：“今年种了20多亩，甜糯玉米棒能卖3万多元，秸秆估计可以卖个八九千元。自己在甜糯玉米厂打工，每月工资两千七八百元。一年下来，俺两口子凭甜糯玉米就能挣七八万元。”
兰西县充分发挥中部乡镇区位、交通优势，以哈黑公路沿线乡镇为重点，坚持露地瓜菜与棚室瓜菜同步实施，成功打造了以榆林镇为龙头，以康荣乡、兰西镇、红光镇、北安乡为支撑，辐射临江镇、兰河乡、奋斗乡等乡镇的纵贯南北、辐射东西的瓜菜产业经济带，培育了榆林镇大葱、南瓜，康荣乡香瓜、菇娘、番茄、鲜食玉米，兰西镇马铃薯、薯菜套复种，临江镇西瓜、青椒，兰河乡豆角、秋葵、鲜食玉米，红光镇麦菜复种，奋斗乡三晚蔬菜和平山镇鲜食玉米等特色蔬菜种植基地，产业经济带瓜菜种植面积达到25.9万亩，占全县瓜菜总面积的74%。不过总体来看，由于今年北方产区夏季蔬菜的种植面积较大，虽然天气的变化对菜价造成了一定影响，但是，夏季蔬菜的价格低于去年同期的格局已经形成，蔬菜价格还会继续在低于去年同期的价位上运行较长时间。太空2号莲藕盐渍类蔬菜:日本每年需400万吨盐渍类蔬菜，其中80％要从中国进口。
据商务部门监测显示，8月份以来，我市蔬菜价格出现较大幅度上涨，油菜的涨幅更是接近80%。如今，柿子湾蔬菜合作社就靠着薄利直销和直送，每月蔬菜销量都在3.5万公斤以上，除去成本，每月还有2万余元的纯利。太空育种的好处
在哈滩村产业化蔬菜生产示范基地里，成片的蔬菜已经成熟，村民们正忙着采摘萝卜、菠菜、大葱等蔬菜据村民介绍，他们村主要是通过蔬菜种植专业合作社，采取“合作社+市场+基地+农户”组织形式，从种植、施肥、打药、用水、收获、包装等生产全过程全面实行标准化生产，因为蔬菜的品质高，所以他们的蔬菜也是供不应求。
另外，前段时间连续下雪、降温，蔬菜储备量减少，冬季光照相对不足，蔬菜生长缓慢，产量减少，尤其是黄瓜等反季节蔬菜受影响较大而连降暴雪还导致不少蔬菜大棚被积雪压塌，蔬菜基地大面积受灾，造成本地蔬菜上市量大大减少，这也是导致蔬菜价格普遍上涨的原因。据了解，八一农大的省农产品加工工程技术研究中心以淀粉生产及新型变性淀粉生产技术等为主攻方向，形成了一系列先进的粮油深加工新技术，有利于马铃薯及副产物开发、应用、检测、综合利用等研究与市场开发。太空育种的好处
虽然遭遇连续高温干旱天气，位于高寒山区的保靖县野竹坪镇的蔬菜基地，在大旱季节依然生机勃勃种植户龙旭才说：“虽然我们大坪村已经干旱20多天了，但是我们人工抗旱，改种新品种蔬菜，每天从秀山那边拉水浇灌，目前白菜长势很好。记者从市物价局监测中心了解到，近一阶段，我市蔬菜价格不仅没有随天气的转凉而上涨，一些品种价格还出现下降，带动蔬菜价格整体较前期呈回落走势。太空2号莲藕日，记者从沈阳市的几大农贸市场获悉，元旦前，沈阳市场的蔬菜、肉类等副食品品种丰富而沈阳市价格监测中心的监测信息显示，节前沈阳菜价因季节及消费高峰的到来将在一个较高位徘徊，而粮油及其他农副产品价格走势平稳。
7月31日下午3时许,记者在黑马农贸市场看到,只有零星的几位市民来买菜因顾客太少,不少商贩直接将菜用棉被盖上,放弃销售“要不是店里急需,也不会在雨天来买菜”市民张先生说,他在新湖北大街开了一家餐馆,因为雨天人少,本想明天再买菜,没想到中午突然来了几桌客人,菜就不够了。太空育种的好处有关人士指出，还应通过平价菜店、农超对接等方式尽量实现“菜园子”与“菜篮子”无缝对接，大力减少中间环节南昌市的一些菜农呼吁，政府、城管、交管部门要在农运车进城、摊位上提供方便和服务，为菜农直销蔬菜提供方便和服务，保障蔬菜生产效益和菜农收入的增加。
在万福办事处东500米的甜瓜收购点,各种大货车、三轮车并排停在道路两旁,满身泥土的瓜农们把一袋袋的甜瓜从三轮车上卸下来,称重后搬到甜瓜收购商的大货车上记者了解到,收购甜瓜的收购商大部分来自河南、河北、安徽等省份。
