村民玄继圣家里种了差不多五亩地的莴苣，眼看着天气要变冷，望着满地的莴苣，着实令他发愁，“去年，莴苣一斤能卖到八毛到一块钱，一亩地产量多达一万斤，收益可观而且，莴苣的种植周期短，从种植到丰收也就两个月的时间。
乌塌菜署名“杨雨烟”的博文认为,不仅仅是两根葱10元钱,今年年初以来农产品尤其是蔬菜价格全面大幅度上涨至今没有下降目前蔬菜价格与3个月至4个月之前相比较涨幅都在1至2倍。如今距离春节还有十几天，随着低温天气持续以及春节临近，肉蛋菜等农副产品进入季节性价格上涨周期。29日，在某大型超市，猪五花价格为12.9元/斤，鸡蛋普通价为4.9元/斤，会员价为4.5元/斤。
日前，广西禾美农业生态有限公司已向全县10余个乡镇20多个贫困村发放近40万棒的黑木耳菌棒今年，融水县计划向贫困群众发放60万棒黑木耳食用菌棒，以“公司+合作社+农户”的模式发展食用菌产业，通过“供种+回收”订单式种植方式确保群众“种得好、卖得出、有收入”，促进贫困群众增收。随后，记者走访了菜园坝水果市场，宁夏瓜当日每斤的批发价在1.1~1.5元左右，一周前，宁夏瓜的批发价格在0.8元左右，一周时间，至少涨了25%。在盘溪水果市场，各种西瓜的批发价格也与菜园坝相差无几。乌塌菜在场的一位菜农说，如今他家一亩胡萝卜只卖1200元，减去所有费用，每亩他要亏3500元！
记者11月30日从重庆涪陵区供销社获悉，今年涪陵青菜头鲜销新增长春市和哈尔滨市两个市场。12月1日，该社鲜销工作队赴长春、哈尔滨、太原、大同开展青菜头鲜销工作，力争签订2.1万吨青菜头购销协议。一种是有机种植企业在大部分菜地里照常使用化学农药、化肥等，以保证产量，但同时保留部分区域不使用化学农药，以应付每年一两次的检测另一种是外购“贴牌”产品，这些企业通常生产比较规范，坚持有机种植，但当自己生产的有机蔬菜不能满足市场需求时，会从其他地方收购一些蔬菜或直接“外包”，然后贴上自己的牌子销售。乌塌菜
【马铃薯频道】4月份以来，我省南部低山、平原、丘陵地区降水多，田间湿度大，对马铃薯晚疫病的浸染和扩散十分有利省植保总站病虫测报科科长张求东提醒，今年马铃薯晚疫病有重度流行的趋势，各地要高度警惕，切实做好综合防控工作。
近日柳州市政府召开蔬菜开发工作会议获悉，去年柳州市农民收入中仅种植蔬菜就收入369.3元，占农民人均纯收的16.4%而今年柳州市计划种植蔬菜面积127万亩，实现总产量150万吨，产值11亿元，农民要从种植蔬菜中人均增收20元。卢文强：其实我说实话，我在(让别人)参观南瓜酱的时候，我随便做，他随便来参观我都没有事这个酱料是不能看的，你那样我随便你怎么看，你随便几百人，你天天在那里看都可以，那个东西没什么事情，对不对，那谁不有辣椒、不有盐、不有酱油，不是有糯米，这个东西确实就是秘密。乌塌菜
六、制酒产业。白酒以巴蜀液酒业、拉哈三盛酒业、巴里罕酒业、北大仓酒业为主导企业，年产白酒3万吨;啤酒以黑龙江艾百力啤酒有限公司为主导企业，年生产能力20万吨。目前，已初步培育了北安的“玉玲”牌马铃薯生产加工基地，五大连池的食用菌及速冻蔬菜加工基地，孙吴的大果沙棘及獭兔养殖基地，嫩江的白芸豆种植和大牲畜交易市场等一批具有当地特色的产地市场。乌塌菜科研人员在制罐头蔬菜时于60℃～65℃烫漂，就能使果胶甲酯酶作用产生很大效果例如，胡萝卜用该法处理，可使胡萝卜承受437牛顿的压力而不碎，如果加入钙与柠檬酸降低食品pH，可提高胡萝卜压碎的承受力到1581牛顿，几乎与新鲜未煮过的脆度相同。
昨天上午，笔者在三江超市看到，蔬菜摊位前挤满了购物者据超市营业员介绍，全国发现禽流感病例后一周，超市的蔬菜销量日均增长近30%昨天，超市的青菜、芹菜和莴苣的价格每公斤分别为4元、3.36元和2.6元，环比平均上涨了35%。乌塌菜来自大理弥渡县在思茅区倚象镇大寨村种蔬菜的种菜能手杨正友则认为：“农资、种子、地租和工价上涨也是造成蔬菜价格上涨的主要原因之一”他举例说，去年50公斤一包的复合肥的价格是170元左右，现在则为220元多。
郭防说，与以施化肥、化学农药为主的菜农相比，他们菜地的单产在夏季要低40%－50%，其他季节要低20%－30%，外观也要差些，叶片较软、较薄，有时候还会有些小虫眼。
