提起甘蓝，大家可能会感到有些陌生，但是说起圆白菜或是包菜则耳熟能详事实上，圆白菜是甘蓝的一种，学名叫“结球甘蓝”，它的叶子在植株顶端形成一个叶球，保护嫩叶相对应地，植物界还存在许多不结球的甘蓝，如绿菜花、花椰菜、苤蓝等。
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