“这样收割的菜心，放到菜篮的时候，茎叶顺序一致，很整齐，基本不用整理。普通人练习三年以上，才能达到这样的水平。”李建鸿说。
竹笋加工节前，记者连续４天走访了这家农贸市场记者发现，虽然菜价每天都有上浮，但蔬菜的品种也在逐天增多，因为交通运输在逐步恢复据记者了解，由于大多摊主除夕和大年初一、初二并不营业，因此节前这几天成了市民购菜的高峰时段。韭菜、芸豆、青椒、茄子、鲜蘑菇价格上涨，平均价格分别为3.71元、5.31元、2.41元、2.79元、4.88元，涨幅1.28%-9.82%与去年同期相比，15种蔬菜平均价格3升12降。
肃州区蔬菜技术服务中心主任张国森介绍：张国森：老百姓常说的一句话风吹石头跑，地上不长草。人均不到3亩地，我们向戈壁滩要地，把戈壁滩变良田。据统计，我省杂交玉米春植面积预计145万亩（其中：杂交甜玉米75万亩、糯玉米20万亩、普通杂交玉米50万亩），总需种量约170万公斤去年杂交玉米制种产量较高，现有种源能满足春植生产用种需要。平竹笋近段时间气候比较舒适，既没有连日的大雨，也没有持续的干旱，可是市场上的蔬菜（主要是叶菜）价格却不降反涨记者在飞凤、官塘、淡村菜市看到，目前上市的本地主打蔬菜，如油麦菜、菜心、芥菜、小白菜、上海青等，价格都由上个月的平均3元/公斤涨到了4元~5元/公斤，红薯叶、空心菜等，也由2元/公斤左右涨到了3元/公斤。
为做好桂阳萝卜的品种选育工作，日前，三明市农业局种子站高级农艺师杨长桃深入黄埠乡桂阳村桂阳萝卜种植大田，指导县种子管理站、乡农技站、村桂阳萝卜专业合作社选出一定数量的具有桂阳萝卜特征特性的株系，计划用5年~6年时间培育出新的品种，进行品种认定，确保桂阳萝卜优良品种得以保种，树立品牌。去年合作社销售种子、原料、食品突破8000吨，产值6500万元，返利560万元，社员户均增收4万元今年又是一个丰收年，合作社的基地已延伸到内蒙商都、赤峰等地，收回干豌豆6400吨，其中社员达到100%回收率，刚结束的首次按交易量返利即返还708万元。竹笋加工
张来武介绍说，我国在世界上是一个种业大国，但并不是一个种业强国从国家竞争的角度，从粮食安全的角度，解决我国现有种业体系小而散的问题迫在眉睫所以，重构再造一个商业化、市场化、国际化的现代种业体系是顺应国家发展需要和现代农业建设的需要。
与这批茭白一起出口的还有3吨莲藕片和3吨小竹笋记者还了解到，从下个月起，和泰公司每月将有10吨速冻茭白出口到澳大利亚，而出口到法国的速冻茭白、出口到加拿大的保鲜茭白订单也正在确认之中。今年入冬以来，昆明市蔬菜批发市场的各类蔬菜价格纷纷跳水，有的蔬菜降价超过一半以上，大量囤积让不少农户心寒但零售方面价位却一直居高临下近期，昆明周边的菜农大幅采摘蔬菜，运送到昆明销售，进入到批发市场的交易量增加，导致昆明蔬菜市场供大于求。竹笋加工
随着人们对食品安全越来越重视，家庭主妇对日常生活所需的蔬菜也更加挑剔，一些讲究的家庭会专找有机蔬菜购买。然而，价格太高，真伪难辨，有机蔬菜离普通百姓的餐桌似乎还有很远的距离。对上述“有机”的好处，正日益被消费者知晓。追求健康安全，越来越多的消费者开始购买有机蔬菜。一家超市采购部负责人透露，尽管贵，有机蔬菜的销量每年都有10%的递增。平竹笋泸州市纳溪区新乐镇三江村无公害蔬菜基地,成片的秋延后辣椒长势喜人这些秋延后辣椒在国庆节期间便已上市,产品供不应求三江村农民在蔬菜种植上突出一“早”一“晚”两大特色:春黄瓜、辣椒在3月下旬即可上市,比普通种植提早半月左右;在晚秋菜方面,农民种植秋(季)延后辣椒、黄瓜等破季蔬菜,以错开蔬菜旺季,填补市场空缺,亩产值达5000多元。
郑州将建大型蔬菜物流中心在说到河南物流业发展的问题时，刘新民建议：“应该把跟老百姓利益相关的民生项目说清楚。”竹笋加工针对我市农民土豆滞销的问题，各级政府高度重视。据悉，我市商务部门已发动果品蔬菜批发市场和几家大型超市，先对目前没有储存的500吨土豆进行了包销。
抚顺路蔬菜副食品批发市场经理张德胜告诉记者，作为主流菜的大白菜价格持续下降是导致叶菜普遍下降的主要原因，他预计未来叶菜价格不会涨价，只能是平稳中下降的趋势，这意味着，今年整个冬天岛城市民能吃到便宜叶菜。
