韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
紫薯种子王先生得意地告诉记者，家里弟兄几个和他一起搞蔬菜批发生意，昨晚运来的这两大车菜，不用几天就能全部发出去记者注意到，在这辆不算很长的货车上，一大早就发出去了接近一半，而满满这车菜重达13吨左右。对常年漂泊在大洋上的远洋渔民来说，吃上新鲜蔬菜是一件奢侈的事。过去，由于本地没有速冻蔬菜生产厂，舟山的远洋渔业企业只能从市外订购，一路上除去运输时间，物流成本也是一笔不小的开支。
上海市专家对该企业的生产现状及发展规划表示赞赏，认为在上海地区发展鲜香菇生产具有其独特优势，该企业灵活的销售方式为企业的可持续发展增添活力她对企业降低香菇菌种的成本及生产过程的污染控制谈了自己的一些看法，希望企业在以后的生产中总结经验，不断提高生产技术水平，获得更好的经济效益。这边西瓜还没完全成熟，那边京津冀三地便忙着搭起了台子，不仅在西瓜品种的研发及栽培技术上联手，更是共同吆喝卖起了西瓜昨日，在首届西甜瓜论坛上，三地瓜果专业合作社签约，共享西瓜栽培技术及销售渠道，推进西甜瓜产业发展。黧黑紫薯甘蓝。家里吃甘蓝时，别急着一刀剖成两半，留下菜心部分，种在水里，就能开出美丽动人的绿色花朵。
据了解，这是从成都引进的改良“水果黄瓜”新品种，可做水果也可作蔬菜这种“水果黄瓜”在沿海城市的超市和批发市场十分畅销效益高、销路好，农民种植的积极性高，全村20多户农民规模化种植，并且参与种植的农户越来越多，成为该村农民致富的好门路，也成为金凤山村亮点产业。内容：评审团对参赛作品进行初步筛选，对不符合规格作品进行淘汰；紫薯种子
据了解，我区自主选育的两个新品种适应性强，适宜全区种植，目前已在南宁市邕宁区、防城港市防城区、玉林市福绵区、永福、富川、宾阳、平果等多地示范推广应用。
4、蔬菜的无公害必须向绿色食品过渡无公害蔬菜的生产，仅仅监督和保证蔬菜的卫生标准与食用安全性仍然允许使用某些有毒的化学农药，只是限量而已，因而它与绿色食品的标准还有很大的差距。高台县紧紧依托蔬菜运销专业合作经济组织，做大做强温室蔬菜产业，引导农民四季倒茬种植，群众收入明显提高。紫薯种子
据了解，作为供菜基地之一的龙华镇梁家村近年来实施阳光工程、科技示范户技术培训，通过农技人员悉心指导，农户实行科学管理，当地菜心长势喜人按每亩产量一季900公斤左右计算，无公害菜心全年可栽培4季，折合亩产3.6吨，每亩收入1万余元，预计800亩菜芯可为两地农户创收800万元。合作社成立以来，按照“统一建棚、统一标准化种植、统一技术培训和指导、统一病虫害防治与农药管理、统一无公害检测和认证、统一注册商标、统一品牌包装、统一市场营销、分散经营管理”的“八统一、一分散”管理模式，吸引社员160余户，规划建成了占地1000亩的寿光第六代改进型日光节能温室300栋，年产无公害蔬菜达1200万斤，实现年产值1500余万元。黧黑紫薯美国孟山都农产品公司生产的这种转基因玉米作为粮食和牲畜饲料已经在美国、加拿大、日本、阿根廷和欧盟销售多年该公司于１９９８年３月向瑞士当局提出了允许销售的申请瑞士联邦卫生局要求孟山都农产品公司保证这种玉米的转基因成分和其他成分的稳定性，并要求公司每年就此提出书面报告。
据典型田块调查，平均亩产鲜荚592.2公斤，亩产值1891.78元，扣除亩生产成本1264.72元后，亩纯收益627.06元与周边对照田块相比：亩产增57.1公斤、增10.67%，亩产值增321.48元、增20.47%，亩纯收益增135.06元、增27.45%。紫薯种子今年，将通过采取整合涉农资金、捆绑项目资金等方式，进一步加大蔬菜大棚建设力度，计划新建蔬菜大棚1500座、750亩截至目前，已建成110座、55亩，累计达到11110座、5105亩，预计11月底全部完工。
目前，已确定从河北、山西、内蒙古、广西、四川、云南等省(区)调入蔬菜，并由观音桥农贸市场、九龙坡祥和物业、南岸正扬集团远达物业、北碚文杰京华农贸市场四家公司具体承担。
