近年来，中国农业科学院农产品加工研究所科研人员基于马铃薯特性和配比、工艺参数对面筋网络形成和水分迁移的影响机制，发明了“一种马铃薯面条及其制作方法”，有效解决了马铃薯面条加工中存在的成型难、易破损、易断条、烹调损失大等技术瓶颈。
园艺贮藏工作叶菜价格下降，但土豆、洋葱、姜蒜和山药等耐储存蔬菜的价格却在高升。25日，记者从市物价局价格监测中心获悉，该中心监测的25种主要农副产品价格环比上周14升2降9平。成品粮价格微幅波动，食用油价格环比持平，猪肉、鸡蛋和蔬菜价格均有不同程度上涨。
据天津市市场运行监测系统监测数据显示，本周气温的骤然转凉导致蔬菜价格有所上涨，蔬菜批发价格3.64元/公斤，较上周涨5.51%零售价格5.83元/公斤，环比增1.75%。据省商务厅对全省172家生活必需品样本单位监测分析显示，上周陕西省主要生活必需品市场货源充足，运行平稳，其中蔬菜批发交易量微幅上涨，蔬菜平均批发价格微幅上涨。中辣八号辣椒微博上有网友罗列了一长串：100元可以坐50次北京地铁，30瓶600毫升百事，25瓶600毫升和其正，10杯面包新语的酸奶，8碗马兰拉面，100个鸡蛋，波司登羽绒服的一对袖子，三分之一件中档衬衫。
记者了解到，除了吴永庆外，目前还有名为“百岁果蔬”的微信销售人王明，他的合作社里，有二三个人利用微信销售高端的稀有蔬菜和精品瓜果礼盒，每月交易金额近七八万元。“目前，豆角、茄瓜、小南瓜、青瓜4个品种已经有成品，其中豆角经过基地试种测算，产量比普通豆角增产30%”黄海燕表示，“不仅增产，航天豆角、茄瓜可以提前上市，这对菜农来说，价格上会有很大优势。园艺贮藏工作
“更为重要的是，这种水培鲜食蔬菜水分多、口感好，保质期更长”目前，该所已经研发了13种蔬菜的“水培版”，包括青菜、紫油菜、苋菜、京水菜、小松菜、乌塌菜、芝麻菜、菠菜等。
结合产业化扶贫项目，该县依靠科技大胆探索蔬菜发展新路子，坚持“西移南进，上山进沟”的发展战略，以实施扶贫开发整村推进项目为依托，大力发展蔬菜示范园区，开展了新品种、新技术的引进、示范和推广，提高农民生产经营技能。微生物在自然界中的分布很广，食用菌生产中所涉及到的原料、用水、设备、空气等都着大量的真菌、细菌、放线菌、病毒等微生物和虫害，它们无时无刻在与食用菌争夺养料和侵害食用菌。园艺贮藏工作
不管是人群簇拥的火锅店，还是人满为患的干锅汤锅店，在重庆的餐桌上，你或多或少的都能吃到石柱产的辣椒仅10年的时间，石柱辣椒大范围走向市场，成为中国辣椒之乡如今，石柱从传统农业种植专项为现代农业发展，实现了椒农的“钱包包”鼓起来。融资难是我市合作社普遍面临的发展难题目前，能够为合作社提供贷款服务的金融机构主要是农村信用社但贷款条件较高，只能以理事长或带头人个人名义得到小额抵押贷款，且利率高、期限短。中辣八号辣椒今年，重庆市场上苹果的批发和零售价格创下近几年来的新高。水果批发商分析，原因是今年几大苹果主产地雨水不多，产量整体下降。
全国农副产品和农资价格行情系统监测，3月下旬开始，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但多种蔬菜价格仍持续上涨且创近年来新高。园艺贮藏工作七号展厅“科技韵味”更加浓郁，新增种植模式30余种，前沿技术100余项未来馆面积扩大到2000平方米，由寿光自主研发的智能机器人穿梭于菜架之中，采摘、管理动作精准流畅，嫁接机器人屈身苗床之上，取苗、切苗、接合一气呵成，让游客在零距离接触中感受智能化种植带来的便捷和高效。
能否长期做好车载市场？张会臣表示有信心虽然与运送给酒店、超市、学校等相比，利润要低一些，但张会臣认为通过参与周末车载蔬菜市场，对提升公司美誉度、培养销售队伍等方面是很有帮助的，而且为合作社直接进城卖菜打开了渠道，为订单农业的发展奠定了基础。
