采访中，记者了解到，我市蔬菜主要来自山东和河北，进入三月，随着气温回升，蔬菜大量上市，特别是叶菜，进入了生长旺盛期，价格自然就降了下来。
黄花菜新品种甘薯是典型的高碱性食物，食后可以防止血液酸化，从而保持人体血液的酸碱平衡更重要的是甘薯还具有非凡的保健作用甘薯中分离出的一种名叫“脱氢表雄酮(DHEA)”的活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，日本癌症研究院通过对26个人的饮食调查发现：熟、生甘薯的抑癌率分别为98.7%和94.4%，高居抑癌食品之首。安徽地区遭受到的冷空气侵袭并不是太多，但也因为持续不断的降温致使不少蔬菜涨了又涨。其中主要是蒜苗类和瓜类价格持续上升，而豆类有所下降，食用菌等蔬菜价格平稳。
在下店里蔬菜合作社，面积百亩的种植基地上整齐分布着几十个大小一致的温室大棚大棚里，一串串红彤彤的西红柿挂在枝头，生机勃勃，紫黑的长茄在阳光下透着健康的光泽合作社理事长林致荣说，这些大棚就是蔬菜的“金钟罩”，也是能够躲过这次极寒霜冻的“功臣”。“有人说这样会影响我的销售，其实这种顾虑完全没有必要”沃小强说，在服务中心里，今年他的种子分享给别人，明年别的菜农有更好的种子，也会分享出来而且好的蔬菜市场需求大，大家互通有无，良性竞争，才能共同提高绍兴的蔬菜品质。冲里花黄花菜近几天，继外省的芒果调入宁德市市场经销之后，紧接着又从外地调进反季节早熟荔枝开始上市，每公斤的价钱卖到20至26元有人为了尝个鲜品个味买它斤把吃一吃，整个消费群体中，此种尝鲜的人为数不多。
“在高温条件下，很多露天蔬菜都不长了，而且很多瓜类蔬菜更是受到高温的影响被提前催熟了，导致产量大幅下降”桐乡市农技推广中心相关负责人说，蔬菜种植户要多浇水、错开施肥时间、对潜在的病虫害要及时防治，以防蔬菜“犯蔫”。拧开白塑料瓶，将一股略显浓稠的液体倒入水中稀释“这可不是咱们常见的农药，它取自武夷山，是纯天然的有益菌，把它喷在叶片上，专门对付咱北方地区的蔬菜病菌，而且绿色无污染……”北京市延庆县康庄镇的蔬菜大棚里，面对着满棚绿得养眼的果蔬，农业专家正给当地农户绘声绘色地讲解着。黄花菜新品种
预计到“十二五”末，在全市新建和改造4个生鲜农产品配送中心、100个社区蔬菜零售网点，20个周末蔬菜直销市场和10个农产品“农超对接”直接采购基地积极开展“车载蔬菜进社区”、“蔬菜早市”和“周末蔬菜市场”，由点及面，加强产销衔接，减少流通环节，降低流通成本，从根本上缓解农产品“卖难”、“买贵”问题，方便城市居民生活，增加农民收入。
日，周谷堆农贸批发市场，每天陆续从海南和本省其他地区调运早熟西瓜，日上市量约１０万公斤。你看，一大早瓜贩就来此批发西瓜，送往市区销售。对上述“有机”的好处，正日益被消费者知晓。追求健康安全，越来越多的消费者开始购买有机蔬菜。一家超市采购部负责人透露，尽管贵，有机蔬菜的销量每年都有10%的递增。黄花菜新品种
该负责人表示，周末市场是对蔬菜流通方式的积极探索，有助于推动蔬菜流通体制改革和营销方式创新，扩充传统蔬菜流通渠道，促进市场充分竞争周末市场是解决农民直接进城售菜的有效途径之一，有助于平衡产需关系，降低和稳定城市菜价，管理通胀预期，对方便居民生活和促进农民增收具有重要意义。“今年每家每户基本上都多种了,像我们胶南大场镇的菜农,少的有五六亩,多的十几亩也有的是”胶南大场镇河崖村的王守村介绍说,去年韩国泡菜危机导致的白菜收购价格出现疯涨,受其影响,今年菜农盲目扩大白菜种植面积,再加上今年大丰收,白菜产量增加,导致现在供大于求,白菜价格一路走低。冲里花黄花菜贸市场，鱼肥虾跳蔬菜滋润超市门店，粮油充盈价格平稳……在迎击“非典”的关键时期，市有关部门向全市人民承诺：全力以赴采购商品，快速及时运送到位，天天进行物价检查，确保消费者生活方便，购物满意。
相关部门表示，今年我市将重点建设“一圈两带”蔬菜产业基地，即郊区现代蔬菜产业示范区、哈肇路和哈五路沿线百里蔬菜产业基地发展设施蔬菜和设施园艺，建设标准化蔬菜产业基地，按照绿色标准体系和综合生产技术规范组织生产。黄花菜新品种谈起“炒客”们的遭遇，山东工商学院经济学院教授刘光彦认为：“投资者首先错误估计了市场的形势，‘泡菜’危机的影响其实只是局部的，并没有蔓延全局其次，白菜的时令性太强，不易储存，不具有炒作的基础。
以往秋收一结束，农民们就进入了冬闲时节而如今利用温室大棚种植各种反季蔬菜，则改变了农民们传统的生产方式，开启了农民增收的致富门在位于珲春市英安镇城西村的无公害蔬菜种植基地，20多座温室大棚一览无余。
