一是冬季气温低，光照差，蔬菜生长速度放缓，产量下降，加之近期大雾阴霾天气频发，对于叶菜类蔬菜生长影响较为明显，价格出现上涨以菠菜为例，兰陵县南菜园蔬菜批发市场菠菜日成交量由元旦节前5000斤左右下跌到节后1200斤左右，成交量下跌76%。
扫帚菜开花虽然叶菜价格不像瓜豆上浮幅度那么大，但也略有提升。空心菜卖1.80元／斤，油白菜卖1.30元／斤，菠菜卖1.20元／斤，大白菜卖0.80元／斤，每斤大约涨了0.20元。而茼蒿菜、包菜则渐渐退出市场。这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。主要功能是预防癌症、增强记忆力。
黄邦运：至少要卖到8角钱一斤，农民才有一定的利润。卖上三四角、两三角钱一斤，纯粹是没利润，根本就没利润。卖到8角钱一斤，农民就喜欢得很了。在采访的过程中，蔡洙湖的语速一直很快，几乎没留下什么斟酌留白的余地。如今，他是行业里的开拓者与践行者，而拨开繁华，他也经历了几多浮沉、困苦与挣扎，释然之后，他成了现在的自己。扫帚菜本周,荤副食品区各类交易量还未完全恢复,采购者主要以单位为主,交易价格也较稳定主要是节前，市民在采购年货的时候，一般都准备了不少肉制品节后，市民家中的存货可以维持一段时间，有些年味重一点的人家，甚至可以吃到正月十五。
“家在这里，在外生活十多年，看到外面的发展，回来后看见家乡的发展，很心酸，很想帮他们做些什么。”吴辉一度以此激励自己，这是他和村民共同的事业。“如果连续高温的话，蔬菜特别是叶菜的上市量将会减少，对运销也带来一定的困难，菜价后面可能会持续上涨。”市场相关负责人表示。扫帚菜开花
在省城绿怡居菜场，几天没买菜的章女士被菜价的变化吓了一跳“西红柿都卖三块五了，上周末还是三块呢黄瓜两块五，涨了一块钱，茄子也涨了一块钱”昨天下午，记者在绿怡居菜场里转了一圈，发现上周还在一元菜行列的叶类菜，如四月青、毛白菜、生菜等如今几乎全部迈入“2元俱乐部”。
与上周的价格相比，以上两类蔬菜价格每千克分别下降了0.08元和0.4元此外，四季豆、莴笋等蔬菜的价格，也分别从上周的每千克3.56元和每千克5.16元下降为3.16元和3.96元。昨日，记者来到金牛山市场看到，多种蔬菜被摆放在货摊上，芸豆5元/斤、茄子2.5元/斤、黄瓜2.5元/斤、菠菜2.5元/斤、芹菜4元/斤、大葱3元/斤、大白菜1元/斤、土豆1元/斤。扫帚菜开花
台斯坎里克村一位50多岁的维吾尔族农民告诉记者，他是去年开始种植美国甜椒的在种植过程中，辣椒生病了，田荣刚及时赶来察看辣椒病情，送来农药，并指导施药，当年种的几十亩美国甜椒收获颇丰。“只有沙窝这个地方的土和水才能种出这水果一样的萝卜，这就是我们村民的‘金饭碗’呀。”李树光说，看到很多农户的萝卜冻在地里卖不出去，他也很着急，如何更好地把萝卜销出去呢？扫帚菜入世贸组织后，对农副产品的销售有着诸多不利因素农民如何化解不利因素，使自己生产的农副产品卖个好价钱，除了在生产过程中按市场要求，努力提高产品质量和增加产量外，还必须在农副产品的销售上开动脑筋，寻找窍门，通过巧卖增值增收。
重庆勤劳农业开发中心总经理冉冬升介绍，观光园将紧抓成渝两地城市蔬菜、花卉消费市场，开发AA级绿色食品（有机食品），形成具有现代特征的新型生产、生态乐园项目建成后将大力推进当地农业产业化和社会主义新农村建设，带动周边农户增产、增收，促进当地农业可持续发展。扫帚菜开花今年，青海将继续加大设施农业的投入力度，新建3万栋温棚。这些温棚建成投用后，全省冬季蔬菜自给率将提高5%左右。
我市一些大型超市的工作人员称，随着生活水平的不断提高，从一开始，贴有相关标识的蔬菜等食品由于价位相对较高而乏人问津，目前已发展到形成了一定的消费群，市民越来越讲究食品的品质。
