扶贫先扶志，把“要我脱贫”变成“我要脱贫”，激发群众内生动力、是打赢脱贫攻坚战的关键交口县桃红坡镇西交子村村民韩双狗种植食用菌实现脱贫，从一无所有的“懒汉”走向脱贫致富路，成为当地人们口口相传的佳话。
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据了解，目前，莆田市出口蔬菜质量安全示范区内共有4家出口食品企业，其中1家蔬菜企业被评为中国质量诚信AA企业近3年来，莆田市出口蔬菜质量安全示范区共制定省级、市级地方标准23个，培育优良品种20余个，建立蔬菜集成示范片15个，示范推广五新技术12项。
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近年来，江西峡江县把蔬菜产业作为一项重要的民生工程来抓，按照“政府引导、市场运作、政策支持、规模发展”的原则，大力实施“菜篮子”工程，通过建好“菜园子”、保障“菜篮子”，鼓起了菜农的钱袋子。“多亏了村里的帮忙，让我赶上了好形势，今年12亩的大棚大概能有20万元左右的收入。”种植户陈火木乐呵呵地说。利达一号西葫芦马先生每个礼拜都要去十六里河赶集，他对记者说：“每个礼拜一和礼拜六是十六里河集，我都是到集上买菜，上个礼拜去的时候，西红柿、茄子这些还都一块多一斤，这次去都涨到两块以上了，油麦菜3块钱一斤。
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