据分析，指数下滑的原因主要有以下几点：1、各地雨雪天气较少，且大部地区气温回升，山东省外及省内周边蔬菜进场量持续增多，菜价止涨回落2、随着天气放晴，蔬菜生长、运输条件明显利好，市场外调需求减弱，抑制菜价抬升。
红叶生菜为什么会苦随着气温的逐渐降低，秋菜的销售已近尾声哈尔滨市菜农种植的大白菜今年获得了大丰收，菜农们却乐不起来，因为一堆堆白菜卖不出去，价格已跌至每公斤0.12元，让人心急如焚。七、中国种子企业明年预计会持续萎缩，整合兼并的速度会明显加快。
在惠东县多祝镇，村民老李给房前屋后的木瓜穿好冬装。木瓜很怕冷的，不做防寒就会冻死，他一大早找了很多编织袋子给这些木瓜遮盖好。解决粮食危机，一个是靠科技进步，第二靠政策引导，激发农民种粮积极性，这两个弄得好，我是完全不担心的袁隆平的这个超级稻攻关试验，对全球粮食安全产生了巨大意义从全球的角度考虑，能种粮食的地方多的是，比如非洲，东南亚这些地方，现在产量都非常低。红叶生菜加工先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高于辣椒10厘米为度)，密封腌渍约经60天后即可成色酸辣兼备，开胃可口七、五香辣椒配抖：辣椒10千克，盐1千克，五香粉100克。
刘女士打开了这箱价值80元的有机蔬菜，里面的蔬菜种类还真不少，足足有十三四斤，芹菜、油菜、西红柿、茼蒿、黄瓜、菠菜等当季小菜都还很新鲜记者大致摸索了下价格，这些有机蔬菜跟市场上的菜还是有一定差价的，但是反过来想想，这个差价某种程度上可以保障市民的饮食健康，对那些有特殊需求的市民来说还是一个不错的选择。从今年正月开始，在广济镇中新村8组种植大户张付金的蔬菜基地里，每天都有多名妇女忙着采收高山娃娃菜——这是协会专门从成都引进的品种。红叶生菜为什么会苦
春节过后，我市场部分蔬菜价格开始逐步回落，其主要原因一方面是春节过后，市民需求量较春节期间有所减少，菜价也随之下降；另一方面是天气转暖，蔬菜产量增加，也促使了蔬菜价格一路回落。本周具体情况如下：
另外，各地新品种不断“光临”我市本周新上市的品种有黄岩去壳茭白２.６至３.４元／公斤河南辣椒０.８至１.１元／公斤宁波西兰花２.４至２.８元／公斤路桥针金菇８.０至９.０元／公斤。徐文娟教授精心细致地讲解了从国内到国外的莲藕市场行情，莲藕的历史、现状和发展前景，莲藕的选种、栽培、管理、无公害生产以及深加工工艺等知识，现场回答指导农民生产技术中的一些实际问题，使参加培训的人员不仅了解了专业知识，同时也开阔了眼界、更新了观念，更加坚定了发展花香藕、提高种植效益的信心。红叶生菜为什么会苦
在蔬菜大棚中间，绿油油的生菜边，有一片颜色发紫的蔬菜，看起来既熟悉又陌生“其实这是紫色青菜，是我们园区的高档蔬菜品种之一”工作人员介绍说，该品种的青菜口感和普通青菜差不多，但却富含花青素，具有抗氧化、防衰老等作用，营养成分要高出许多。“农粮署”就担心，过年以后，蔬菜生产过剩，价格下跌，因此提醒农民，应有风险意识，切勿因近期菜价上涨而抢种。红叶生菜株距35厘米～40厘米，每亩1700株～2000株选在晴天定植七、田间管理（1）浇水：缓苗后蹲苗5天～7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润（2）追肥：采瓜后每隔10天～15天穴施一次活性有机肥，每亩100公斤。
本届蔬菜博览会为期一周，以“绿色生活、情系和州”为主题，开设四大类共18项活动，包括生食蔬果比赛、“蔬菜王”评比大赛、蔬菜烹饪和雕刻大赛以及网上蔬菜博览会、菜乡诗歌吟唱会等。红叶生菜为什么会苦“往年这时，地里的洋葱早就被外来的客商收购完了，可今年，连来问的客商都没有现在，洋葱都堆在地里，真怕就烂地里头了”新疆伊犁地区新源县阿热勒托别镇良繁场农民陈庆先看着一堆一堆的洋葱愁眉不展。
另据业内人士分析，春节的采购高潮已过，目前，大部分蔬菜的价格已经恢复到了节前水平随着天气情况转好，气温回暖，蔬菜将大幅增产，上市期也会大大提前，到时本地叶类菜将大量上市，蔬菜的价格还将继续日趋回归理性。
