西头岭村是一个风景秀丽的纯农业村，位于平定县岔口乡东北部这里海拔高，昼夜温差大，土层厚且疏松透气，适宜马铃薯生长近年来，西头岭村村支“两委”引导村民调整农业种植结构，开始规模化、科学化种植脱毒马铃薯。
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