源泉食用菌合作社在全面推进食用菌生产的同时，不断地研发新品种，开拓新市场今年以来，该合作社利用玉米芯、玉米秸秆等粉碎后按一定比例配合做培养基种植姬菇获得成功，取缔了一直依赖天然林木做培养基的原料问题，又有效利用了县域内丰富的玉米秸秆资源。
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在省政府10个保基本蔬菜品种的基础上，三亚还增加5个蔬菜品种，确定了15个市政府保基本蔬菜品种，实施统一调控，敞开平价销售目前，在三亚已投运的蔬菜价格调控点，15个保基本蔬菜品种日均销量约5万公斤，约占主城区市场蔬菜供应总量的14%。原来，升任科长后，单位为刘超中的办公电脑更换了液晶显示屏，刘超中上网一查，发现液晶显示屏在国外已经非常普遍，但当时在青岛，液晶显示屏的数量很少，而且价格昂贵，他敏锐地察觉到这里面隐藏着巨大的商机。糯米红薯3转色管理：常规生产程序进行菌种生产以及菌袋生产，待全部完成发菌后，即可将白色菌袋“井”字型码高，并覆盖塑膜、草苫等，使其升温的同时，通过调节草苫和塑膜的覆盖以及夜间的揭盖，一则促使菌袋表面的白色菌丝倒伏，二来增加菌袋的温差，促使其尽快转色，该阶段如有条件可尽量拉大温差至20℃以上，以加速并促使转色均匀。
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菜地内全部使用农家肥、有机肥和环保型无毒、低毒生物农药，严禁农药残留量超标，确保蔬菜不受污染为了发展好无公害蔬菜，区农业局派出技术人员到基地乡镇办培训班22期，2.6万农民成为种植商品蔬菜的能手。一系列措施为高平镇蔬菜品质监管提供了基础，目前该镇产的黄瓜、西红柿、豆角都通过了农业部无公害农产品认证。2.5万亩蔬菜每年为农民带来5亿多元收入，蔬菜成了高平镇农民致富的法宝。糯米红薯糕的做法
穆月英：总的来看蔬菜生产还是一家一户小规模经营，像我调研的北京、辽宁、山东、河北还有天津，这应该说是北京蔬菜的供应圈吧，他们普遍的情况是农户的种植规模并不大另一方面就是农户组织化程度低也会导致蔬菜稳定性生产差，我们国家来说农民专业合作社覆盖农户的范围很有限，这样蔬菜的销路和价格得不到保障，影响产品的销售，也会造成价格波动。在一户村民的香椿大棚里我们见到了刘支书，他正忙着向村民传授阴雪天气大棚保温、香椿管理的技术要点啦起刘会堂带领群众发展香椿生产走上富裕之路的事，村干部和村民无不交口赞誉。糯米红薯阳曲县紧紧抓住农业产业结构调整这一主线，以服务农民增加收入为宗旨，蔬菜种植服务由产中服务向产前、产后服务纵深拓宽，使蔬菜种植迅速发展成为当地农民脱贫致富的支柱产业，有力地促进了农业增效和农民增收。
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一是规模瓶颈。蔬菜产业进口门槛低、出口风险大、生产周期短、市场调剂快、鲜食为主不耐贮运、市场瞬息万变、是非常惨烈的竞争性行业。
