对于今年蔬菜价格偏高，泸州市经作站副站长张伦德认为，这主要还是由供需关系确定的今年泸州的气候对蔬菜生长的确有较大影响，不仅蔬菜生长缓慢，产量减少，而且延迟了上市时间，外地时蔬较长时间供应菜市，储运等中间环节成本增加，必然会导致价格上涨。
大白菜的保鲜方法在外埠蔬菜批发现场，还可以看到许多品种的精品蔬菜，如过去北方人从未见过的蛋茄、红球茄等稀有品种，吸引着来市场批发蔬菜的业户们据介绍，今年哈尔滨市“十一”期间的酒店和大型超市对精品蔬菜的需求量很大，马蒂笋、彩椒、泰国兰、莴苣等近20个品种的精品菜已成为哈尔滨市秋、冬蔬菜供应的另一个主流品种。随着冬日的持续，当前北方地区气温进一步降低，凌家塘市场蔬菜供应产地转换正在日益明显受降温影响，近期南方反季节蔬菜、山东大棚菜的上市量则不断增加，运输、种植成本的上扬，拉动当前凌家塘市场蔬菜价格整体上浮。
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为了落实这一指示精神，绿鹏公司在甘肃天水市委、市政府统一安排下，由张津梁市长、王玺玉副书记带领，赴北京向石元春院士汇报、对接石院士语重心长的谈了温家宝副总理对甘肃农业的关心之情，也谈了他愿为甘肃现代农业的发展做些工作。
相比之下，降价较厉害的还有包菜和莲藕，目前，它们每公斤的价格分别是1元和1.4元，均下跌0.15元据监测，近日有三个菜种的价格小幅上涨，它们分别是小白菜、大白菜和茄子。而新鲜上市的秋季蔬菜，也以高调的姿态成为蔬菜摊上的“新贵”在市场上，鲜嫩的平菇、茭白，水嫩嫩的卖相特别好，很是吸引人不过价格也不含糊，平菇在10元左右每公斤，茭白卖到了12元左右每公斤。大白菜的保鲜方法
该经营户表示，现在经营蔬菜生意的经营户都不希望蔬菜涨价，大蒜头涨势如此凶猛，他们基本上赚不到钱。2月22日上午，笔者走进舞钢市铁山乡韩庄村，远远就看到村东的大路上人头攒动。村民王长德正在将刚刚采摘的西红柿搬上运菜车，并当场结算了菜款。秦白三号白菜其它加工水果21.09万吨，增长18.47%，占11.68%水果罐头32.24万吨，增长16.69%，占17.86%水果汁36.12万吨，增长26.58%，占20%。
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为确保“好运北京”测试赛期间的食品安全，日前，大兴区食品安全办公室成员单位到“好运北京”测试赛定点蔬菜配送单位北京市篮丰蔬菜配送中心进行检查在检查中，执法人员查看了企业的相关制度、检测报告，企业的检测车间的设备、监测记录和蔬菜配送车间等情况，并对企业提出以下要求：一是在“好运北京”测试赛期间配送的蔬菜产品一定要从定点蔬菜基地购进，确保购进的蔬菜达到标准要求，对每一批蔬菜全部进行检测，保证产品质量。
