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此外，冬季市民爱吃的菠菜的价格稳中有降，菜花、西兰花有所上涨，品质较好的芸豆价格相比去年年底也有所下降猪肉、羊肉价格在大型的批发市场价格相对稳定，猪肉一斤十二块钱左右，排骨十五块钱左右，羊肉价格三十五元左右。这些蔬菜富含草酸，摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，还会增加结石风险一般来说，有点涩味的蔬菜，比如菠菜、苋菜、茭白、竹笋等都含有比较多的草酸研究显示，这些蔬菜只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。水果山药针对近期全国及我省部分地区发生的严重低温雨雪冰冻灾害，省委、省政府2日发出紧急通知，要求各地各部门紧急行动起来，坚决打好这场抗灾救灾的硬仗，切实抓好冬季农业生产，保障粮油菜等重要农产品市场供给，努力减轻低温冻害损失。
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其中，上周粮食类商品平均零售价格较前一周上涨0.35元/公斤，环比增长9.49%。其中小包装大米平均零售价格环比增长11.11%，小包装面粉平均零售价格较前一周增长0.23元/公斤，涨幅为7.32%。凭借其过硬的质量，宝鸡市太白县被命名为“全国农产品标准化生产综合示范区”、“全国第二批农产品标准化生产综合示范基地县”在太白县咀头镇方才关村，一个总投资约5.5亿元的田园蔬菜示范园正在建设。水果黄瓜育苗技术
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