多项流行病学研究证实，增加蔬菜和水果的摄入量有利于预防随着年龄增长而发生的认知能力退化。
油麦菜目前农业等部门正在对市内蔬菜生产情况进行调研，之后将出台扶植蔬菜生产的具体措施。三是建立公示制度。要求市场开办单位在市场显著位置设立公示栏，及时公布农产品检测结果，组织开展市场农产品质量情况统计调查，准确分析汇总质量安全情况，及时发布消费警示。
其中，马铃薯主食化品种选育与配套生产技术研究的研究重点是改变以往以高产为核心的育种目标，研究建立以营养为主要目标的品种性状评价新体系筛选适应主食加工需求的分区域适宜品种，采用常规育种、细胞学育种、分子育种相结合的方法培育专用品种，满足马铃薯馒头、面条、米粉等主食产品加工需求。在淮河镇工业集中区丰禾食品的厂区内，装满白菜的卡车不断地进进出出，装载着包装好的泡菜集装车已整装待发这是该镇开拓蔬菜国际市场的有益尝试以白菜主打，配以萝卜等其他蔬菜加工生产泡菜，全部出口韩国。红油麦菜将“发育不良”的大白菜剥去菜帮，一棵价值不过几毛钱的白菜心立刻身价倍增，变身为产自云贵高原的“高山娃娃菜”12日，北京媒体刊发这一消息后，引起了岛城市民的关注记者调查岛城各大超市，目前并未发现这种假冒的娃娃菜。
“农产品不论好赖，都可以随意进入市场销售的时代，将在青岛成为历史”昨天上午，在城阳蔬菜批发市场里，市食药局工作人员说，今后所有的农产品进市场就像如今住宾馆一样先要亮“身份证”。近日，哈密巴里坤哈萨克自治县种植的万余亩高寒蔬菜喜获丰收新疆哈密巴里坤哈萨克自治县地处亚欧大陆腹地，平均海拔约1700米，属高寒地区，多年来蔬菜供给一直依靠外购近年来，该县依托当地气候特点引进适合当地气候和土壤条件的野山菌、胡萝卜、莴笋、马铃薯等10余种，年产优质蔬菜5万余吨，在满足本地需求外，蔬菜还远销甘肃、广东、浙江等地，成为农牧民增加收入的重要产业。油麦菜
刘师傅说，菠菜、鸡毛菜都从每斤6元涨到每斤9元，木耳菜从3元一斤涨到了6元。而一旁的一位蔬菜摊主也凑了过来表示，其他本地蔬菜也在小涨，黄瓜从每斤2元涨到3.5元，丝瓜则从每斤3.5元涨到了5元。
二是随着科学施肥技术逐步推广，单位面积用肥数量有所减少。目前，农民施肥方式比较粗放，施肥过量现象比较普遍。随着国家测土配方施肥工程逐渐深入，农民科学施肥的意识会有所提高，大量盲目施肥行为将会有所减少。在哈黑路和青安路沿线，重点打造蔬菜产业百里示范带，建起了民政香瓜、芦河彩椒、芦河西瓜王、拥政食用菌、迎春甜菇娘、友爱西红柿、永安提子、自力香瓜、青冈镇特菜、祯祥香瓜等特色蔬菜产业，集中连片经营，形成规模优势，放大特色蔬菜园区效应。油麦菜
录音：一开始我们的菜走飞机，成本太高了，一斤成本就要一块钱，这菜赚的钱全给飞机费了，后来想要是能有冷藏车那就好了，成本就降低了，拉的货还多就买了一台一试，一斤运费就5毛钱，飞机得一斤一块二。单粒播种是先锋公司引入中国的一项革命性的种植技术，通过这项技术可以实现每穴一粒，一播全苗，减少用种量，节省了间苗工序刘向春介绍说：“‘先玉335’种子发芽率在95%以上，整齐均匀，这样每亩地至少要省10～20块钱，还是很合算的。红油麦菜防治根腐病草木灰防治果树（梨、桃、山楂等）根腐病效果好方法是，先扒开根部的土壤，并清净腐根周围的泥土，刮去发病根皮，晾根24小时后，每株覆盖新鲜草木灰2.5公斤——5公斤，灰上面再覆盖泥土，治愈率达90％。
8月22日，涞水县安阳村村民正在修复水毁蔬菜大棚“7·21”特大暴雨洪灾后，当地农业部门先后派出130余名农技人员，深入一线帮助指导农民抢救农作物、修复农业设施等。油麦菜专家还表示，黑妃番茄对种植条件要求比较苛刻，因此能够在辽阳繁育成功是非常不容易的。
当前在中国，解决大中城市蔬菜问题的占优势地位的观点可概括为：“还地于蔬菜，提高自给率”其中包括：过去因不重视而被免掉的“新菜地开发建设基金”，应当补交近郊区土地不足，应尽量在远郊区开发新菜地。
