目前，扬州市冬季蔬菜生产以辣椒、西红柿、茄子等茄果类蔬菜和芹菜、慈姑等水生类蔬菜为主，近期已经逐渐进入生产尾季为了增加市民菜篮子品种，保障冬季蔬菜供应，扬州市全年推广示范的蔬菜新品种有近60种。
陇薯7号土豆的种植技术人们三五成群的正走向蔬菜大棚，有头发花白的老人，也有年轻的夫妻带着孩子的，他们手里提着很多已经采摘好的蔬菜一位70多岁的退休教师听说李楼乡搞蔬菜采摘节，很感兴趣，就乘坐免费直通车来到这里。据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格2.90元，环比上涨7.48%，同比下降7.39%分品种看，与上月相比，15种蔬菜平均价格9升6降，其中，黄瓜、青椒、茄子、茭瓜价格涨幅较大，平均价格分别为3.78元、3.07元、3.47元、2.8元，涨幅分别为34.78%、27.64%、24.46%、21.54%。
淄博临淄群利种植专业合作社练武涛：就刚过年这几天，找我建棚的，咱们合作社给建啊，就二十来个了。确实大棚卖钱相当多，这一个就是典型，在万昌上班了，在企业，都回来种棚。嵇小霞在加快自我发展的同时，不仅吸纳残疾人到合作社打工，还大力扶持残疾人家庭种植草莓，帮助他们学习专业种植技术，竭尽全力为残疾人家庭搭建脱贫致富的桥梁，在嵇小霞合作社打零工的残疾人，平均年收入也达到1.6万元。陇薯3号土豆小茴香是４２团的特色产品，种植历史悠久，由于地处盖孜河下游岳普湖的“锅底”，周围的盐碱水冲下来都在这里淤积，形成了特殊的地域土壤条件，生产的小茴香色泽鲜，品质好，香味清纯，已打入国际市场，畅销东南亚等一些国家，去年注册了“木华里小茴香”商标。
黄有水说，以前，将培训班设在公司会议室里，或是设在老百姓家里，但效果不大，既耗时又耗力为了让农民更快掌握技术，让培训更有效，黄有水决定把培训课堂放在田间地头，并请外地的种植专家来授课。罗女士告诉记者，台风季节的时候菜价会相对平时高一些，都是根据进价加上一些薄利政府不定期对一些品种的蔬菜进行限价，把利润让给老百姓，再对平价菜店按比例给予补贴在白龙路振兴农贸市场、秀英大道海玻市场、大润发超市，记者都找到了这样的平价菜销售点。陇薯7号土豆的种植技术
“不重视质量，就是自己砸自己的牌子”刘虎雷介绍说，在这里从事蔬菜生产的每一个农民，都有一个身份叫“种植工人”，从种植计划、生产资料、技术服务、蔬菜销售都要听从合作社的统一管理，种什么、什么时候种，用什么肥，用多少，都按无公害标准化生产操作技术流程来做。
近几年在市场需求带动下，我国马铃薯加工业迅速发展，主要包括冷冻薯条、马铃薯全粉和淀粉据统计，去年北京辛普劳公司生产冷冻薯条3万吨，哈尔滨麦肯公司生产1.5万吨，山西旭美公司生产1.8万吨，总量近6.3万吨。激发市场潜能积极推进食用菌产品精深加工，逐步向休闲、保健、旅游等多元化食品渗透，提高产品附加值和市场竞争力实施农超对接战略，加强与哈尔滨中央红、大庆庆客隆等大型超市的合作，不断拓宽食用菌产品的销售渠道。陇薯7号土豆的种植技术
第二，有利于探索新的财政支农方式财政支农资金总量，前几年已突破1万亿元，今年将达到1.3万多亿元从投入方式和管理模式上探索提高财政支农资金使用效益，是新时期加快推进现代农业发展重要课题。“这里有的菜，比东二旗早市上的还便宜。而且就在社区里，一顺手就带回家了。”对价格格外“敏感”的居民赵大妈说。陇薯3号土豆中国农业在21世纪不仅仅是为了解决吃饭而存在，更要成为一个高效益的产业小农经济逐渐消解，今年的农业市场化以惊人的速度迈进以往，千家万户的农民种地收获粮食，交足国家的，剩余的自给自足。
在桌子上，还有编号为0和1的两个瓶子。“这里面的蔬菜我们专门喷过农药”，徐浩告诉记者，这是为了更好地和居民们提供的蔬菜做比对。陇薯7号土豆的种植技术“为加快蔬菜产业上档升级，高坪区不断引进蔬菜新品种。”高坪区农业局局长黄国平说，该区加快了从国内外蔬菜科研单位和种子企业引进新品种的步伐，并择优推广。截至目前，该区蔬菜新品种展示面积已达500亩。
大白菜0.5至0.7元一斤茄子为2.3至3元一斤薄皮青椒为3.5至5元一斤青菜价格比前段时间跌了2至3毛一斤，每斤价格为0.5至0.7元之间，进香河菜场有两家摊位挂出了0.4元一斤的价格牌。
