据悉，目前朝阳农产品大市场每天的蔬菜总成交量在1800吨左右，也就是说，除去本地菜，权重较大的外地菜日成交量在1300吨以上由于本地菜以叶菜为主，种植基地较少，品种有限，所以很多蔬菜品种如瓜果类和根茎类的菜需要依靠外地菜来作为补充，例如土豆、黄瓜、菜椒、西红柿、毛豆等都以外地过来的居多。
越南新闻中文网为进一步加快设施蔬菜建设进度，该县从开工时间、落实部门到分包领导都作出了明确安排，并通过媒体进行公示，主动接受群众和社会各界的监督同时，加大考核督查力度，不定期地对建设进度进行督察，及时发现问题，及时研究解决，对工作不力，作风不实，进度不快的，实行严格的责任追究。吉木萨尔县老台乡老台村实施土地平整，把土地流转给种植大户，将农民从土地中解放出来，转型为产业工人把土地给种植大户发包，每亩承包费600元番茄种植基地全程实行机械化，但番茄移栽和除草环节还需大量劳动力，预计该种植基地一年所需劳动力4000人，如按每人每天120元工资计算，用工时长60天，农民可增收2800万元。
记者在加工车间看到，每种蔬菜从清洗到包装，都是在一条生产线上完成，整个过程十分短暂，可以省去很大的人工和时间成本。张东莲老人今年82岁，老伴杨明海患有骨质增生、高血压等疾病，行动不便，常年需要药物治疗，加上年事已高，地里的农活干不了，老两口也没有了收入跟张东莲家一样，王大下村至今还有25户共47口人未实现脱贫，其中大部分是因病致贫的老弱病残村民。越南番薯方进勇说，不久前，政府为他们送来了薄膜、种子和有机肥，他们立即播种一些快速收成的小白菜、油麦菜等，再过25天左右就可以采收了他说，一些农户开始改种丝瓜、毛节瓜、南瓜等硬菜类蔬菜，这些硬菜不仅操心少，易保鲜，而且外运后回报较高。
对此，彭州市农发局表示，经初步鉴定，13亩蔬菜枯萎系人为药害，“被打了浓度很大的除草剂。”具体来说,可在蔬菜拔园后,每亩用硫磺粉1000克加锯末混合,拌匀后分别放在棚室各点,将所用农具架杆等也一并放入棚室,暗火点燃后密闭棚室熏蒸12小时也可用45%百菌清烟剂每亩用药400-600克熏蒸,熏蒸时需密闭棚室2天消毒灭菌,定植前1-2天打开通风口通风。越南新闻中文网
据悉，该乡利用温室进行蔬菜育苗的农户有932户，育苗面积近300亩，仅育苗销售一项可创收2500万元。
新发地市场一家摊位，节前7000克装的蔬菜礼品箱，每箱价格50—100元，每天能卖出近2000箱，比平日增长近一倍由于销售形势良好，加上准备不足，郊区一部分农产品节日期间出现了脱销。有一名经营上海青的商户，本来想赶在下雪后猛涨一下，但是，前天下午刚刚涨了价，昨天上午又调低了。他说，同行们都备有货，想涨价有点难。越南新闻中文网
日前连降小雪，引发扬城地产小青菜、菠菜、水芹等叶菜价格快速上涨据市价格监测中心的统计数据显示，昨天市区农贸市场32种蔬菜均价与26日下雪前比，从3.38元上涨至3.58元，涨幅5.9%，为20涨12平，均价（每500克，下同）今年来首破3.5元。全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分钱都少有人问津。越南番薯日前，河北省政府认定藁城市等20个县(市、区)为首批农产品加工示范基地县(市、区)。
这块普通的菜园子，在当地群众看来却并不普通——在党的群众路线教育实践活动中，夹壁乡政府工作人员针对实际与产业结构调整需要，利用闲散空地和业余时间在乡政府旁建起一块“试验田”，测试着农作物是否适应在此生长，为村民蔬菜产业结构调整探路。越南新闻中文网江门市价格监测中心称，5月雨水天气较多，大部分蔬菜价格升幅较为明显所监测的41种蔬菜中，25种价格上升，16种价格下降其中，菜心、生菜、白菜每500克零售均价分别为3.34元、2.78元、2.7元，比4月升一至二成。
蔬菜根据颜色深浅可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。一般深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量较浅色蔬菜高。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色的蔬菜。
