2、灾害天气对蔬菜生产的影响一是年初的低温雨雪天气造成了许多蔬菜较大的冻害和渍害，尤其是设施大棚损毁严重和蕹菜、苋菜和茄果类春提早蔬菜播期延迟，越冬蔬菜生长放缓，上市量下降，价格上扬。
苦叶菜近日，走进菜市场，菜摊上的大葱数量明显多了起来，问一问价格，2.5元/斤的报价，摊主还不忘加一句，“比前段时间便宜多了，多买两根?”采访中记者了解到，4月中旬开始，章丘大葱开始陆续覆盖省城市场，高挺数月之久的大葱价格终于降下来了。在新华都五四店，牛心包菜和夏阳白菜每斤也只有一元多另外，记者注意到，现在花菜界的“贵族”西兰花，比普通花菜价格还低新华都五四店普通花菜价格是3.78元/斤，西兰花报价只有2.98元/斤，过去西兰花每斤高达四五元。
王德斌也被浓浓的乡情所打动，回乡办厂怎么看都是板上钉钉的事情，可就在一周后，王德斌却选择了老家对岸的贵州赤水，很多人都说他做了个傻帽决定。于是他开始留心，并在自家门前打出“蔬菜代办”的广告，上面写下自己的电话号码到了韭菜收割季节，他主动出击，与前来收购韭菜的外地客商联系接洽就这样，从无到有，他的手里也有了客户群，与西安、西宁、银川、乌鲁木齐等地客商都建立了联系，他也在村里干得风生水起。苦叶菜“通过这种方式，菜农得以直接进城售菜，减少了中间环节，降低和稳定了城市菜价，使菜农和市民都受益。”在9月下旬考察北京周末车载蔬菜市场时，商务部部长陈德铭称赞周末车载蔬菜市场是一项“利民惠农”工程。
22日，天津东丽区金钟蔬菜批发市场，番茄的批发价已经升至每公斤8元，日交易量只有30吨;圆茄子每公斤8元，日交易量只有12吨左右。其他一些蔬菜批发市场，番茄的日交易量还不到1吨。北方地区大中城市建立冬春蔬菜储备制度，加大储备规模，并开始在节前逐步投放市场，各地已陆续投放冬季储备蔬菜，数量达24万吨其中，北京、新疆等地蔬菜储备规模增加50%以上，陕西、甘肃、宁夏、青海等地已陆续投放储备蔬菜。苦叶菜
张红民介绍：“目前，园区已具备基础研究、示范带动、教学基地、休闲观光四大功能，形成工厂化种苗生产、高档化花卉培育、标准化蔬菜生产、规模化生态猪养殖、品牌化农资销售、现代化物流配送六大业务。
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从蔬菜价格上涨的原因分析今年的难度将不断加大，造成蔬菜价格上涨的原因是多种多样的，有些是客观的，有些是人为的一个是成本持续增加推动价格上涨，生产成本增加这是必然的，近十年蔬菜成本年均涨幅10%，特别是人力的涨幅年均上涨是18%，这是蔬菜价格上涨的重要原因。“这两天天气晴好，市场上的人也多起来了，虽然不是周六周日，但买菜的人比周末还多”菏泽丹阳菜市场内一位菜贩边忙着称菜边说采访中记者了解到，目前绿叶类蔬菜价格平均回落了0.5元至0.8元，除辣椒、芸豆、蒜苔等个别蔬菜价格坚挺以外，进入一元区间的蔬菜越来越多。苦叶菜除猪肉市场价格平稳、供应充足外，省城市场上蔬菜、水果以及各种副食品交易秩序井然，供应无虞据介绍，随着两节的到来，各项农副产品进入旺销季，批发市场内表现得尤为明显周谷堆农产品批发市场蔬菜当天日交易量达到2200吨，有来自全国各地的将近80个品种，有关人士介绍，随着伏缺期接近尾声，蔬菜价格也出现回落，在两节期间不会有大的反弹。
而他的父母，也终于佩服起了这个敢闯敢拼的孩子，两代人关系破冰，如今父母还表示愿意赞助他创业。在孔祥山看来，公务员这个铁饭碗远远不如自己创业带来的幸福感。苦叶菜据刘晓介绍，目前市场上的蔬菜有4个等级，分为普通蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜和有机蔬菜无公害蔬菜和有机蔬菜均为中国特有，有国家标准，也有相应的政府部门监管，这两类蔬菜在化肥和农药的使用上有严格限制。
在山东济南的批发市场，一年前，每公斤大葱的价格在2.4元到2.8元之间，今年5月份每公斤价格上涨到6元，到了零售市场、商场超市，大葱价格每公斤接近10元，甚至更高。
