例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。
河北洋姜种植“冰雪封路，对我们的影响太大了。”昨日，盘溪市场内专门做外地菜的大客户李昭勇称，他就有4车海南辣椒被堵在贵州段高速公路上。蔬菜价格下降上周随着天气好转，上市量逐步增加，价格有所下降与前一周价格相比，纬四路农贸市场监测的28个蔬菜品种中，有10个蔬菜品种价格下降，降幅较大的有白萝卜、大白菜、莲藕，分别下降了21.1%、16.7%和12%。
当地蔬菜产销协会负责人也证实，该镇莴笋深受福建、广东、上海等消费者喜爱，每年这个时候，田间地头停满了大货车今年下半年的阴雨天导致莴笋减产一半，原来亩产4000公斤，现在能收到1000公斤就不错，其中还包括烂掉的，真正能到手就没有多少了。记者走访一些农贸市场发现，一些蔬菜摊位上摆放的秋菜很少有人问津，倒是莲藕、莴笋、茭白、秋葵等南方蔬菜销量挺见俏，不时有人购买和询问，记者观察发现，购买这类蔬菜的大多是年轻人。大红袍洋姜寿光市永光蔬菜专业合作社负责人庞金忠原本是物流园的活跃份子。但暴跌的行情已让他不得不中止了辣椒的销售。庞金忠告诉记者，他的一位经销十多种蔬菜的江苏客户已亏了上百万元，跑广州的经销商也赔了近八十万元。
高祥把记者带到了暖窖，100余平方米的暖窖春意融融、湿度适宜，这里存放着一钵钵的西红柿苗、豆角秧苗及黄瓜苗今年，他育了3万棵西红柿苗、1万棵黄瓜苗、8000棵豆角苗。老戴家的墙上，挂了许多荣誉奖牌：全国劳模、全国新长征突击手、全省农村青年实用技术培训先进个人、联合国“南南合作”食用菌技术国际培训点负责人……河北洋姜种植
而高青的一名菜农表示，今年白菜育苗时遭遇恶劣天气，结果导致不少白菜死掉，使得一些白菜产区减产，也拉高了今年的白菜价格。
超市里的菜价为何高于宣传页上的菜价？市民对商家的宣传表示质疑。本月大蒜、辣椒、洋葱、卷心菜，价格涨跌不是很大，基本控制在5%之内，由于上市量充足，交易缓慢，对其价格没有受到太大的冲击，后期价格估计洋葱会小有上涨，卷心菜价格下跌。辣椒价格看涨势不可挡。河北洋姜种植
冬暖式大棚试验成功后，王乐义又带领村“两委”搞科研开发，改进大棚技术，研发新品种、新技术，创建无公害蔬菜生产基地，试验第六代温室大棚……一个普通的农民，靠着科技的引领，用土地做文章，把农业做大、做强，掀开了农业史上波澜壮阔的一页。社区的辐射范围有限，同样是一个小区的居民，消费习惯也不一样，有的习惯吃海鲜，有的喜欢吃肉类，品种少确实成了蔬菜直营店发展中的障碍。大红袍洋姜目前，检测人员每天都对在各交易市场采集的“练塘茭白”样本进行专项检测，及时控制和杜绝不合格产品流通交易，危害消费者“练塘茭白从田间摘下就可直接入口”昨天，市质监局副局长沈伟民带队考察了示范区，亲口尝了刚从田间摘下的生茭白。
进入社区的周末蔬菜直通车尽管好处多多，但在许多社区难以实施南开区某社区有关人员介绍，该社区公共场地面积有限，除了存车场，就是公共绿地，根本没有闲地开辟蔬菜直通车菜市场。河北洋姜种植在李俊镇李俊村和金塔村，与赵宏文一样从事拱棚韭菜种植的农户有127户，他们都是李俊古塔韭菜专业合作社的社员据合作社社长许兴文介绍，他们推出的“古塔牌”韭菜深受蔬菜商贩的欢迎，贺兰、灵武、青铜峡甚至吴忠的菜贩都会到他们这里收购，“今年仅卖韭菜一项的收入就能达到300多万元。
并将有关现代农业发展目标细化量化为7个方面27条具体、可考核的指标《规划》从加快转变农业发展方式的关键环节入手，明确提出了事关现代农业发展全局的八项重点任务，一是完善现代农业产业体系。
