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萝卜硫素的浓度是自然界花椰菜中浓度的约100倍。“它相当于每天吃5公斤的花椰菜。”Rosengren说。鲜菜价格有涨有跌。所调查的7个鲜菜品种价格“1涨2降4平”。其中，黄瓜价格上涨25%；芹菜和西红柿价格均下降11.1%：大白菜、大葱、长豆角和土豆价格稳定。土耳苕目前，全市农业产业化龙头企业已达102户，去年完成销售收入12.1亿元，比上年增长18%——劳务经济大幅增长促动农民增收劳务经济的快速增长，已成为农民收入持续稳定增长的重要支撑。
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“本周还要上涨。”闽南果蔬批发市场李伟加也认为，部分消费者将转买其他蔬菜，届时其他蔬菜也会跟着上涨。
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河西区在41个菜市场建立了“菜篮子”档案，给老百姓菜篮子加保险，不仅防范了食品安全事故，有效保障了消费者的权益，而且对保护商户的合法权益也起到了重要作用据介绍，河西区菜市场建档内容包括商户进场经营合同、重点食品索证索票、计量器具校检记录等档案内容。由于今春干旱，洋葱和大葱价格暴涨，韩国政府将从7月底起对上述两种蔬菜实施配额关税目前，洋葱和大葱的基本关税率分别为50%和20%韩国政府将对洋葱和大葱分别实施10%和0%的配额关税率，实施期限分别为今年年底和8月31日。土耳苕预计，春节前夕，受供求关系影响，部分蔬菜价格将会有一定的上涨空间，如无恶劣性天气，我市蔬菜价格不会有太大的幅动春节的脚步越来越近，水果呈现需求旺盛的态势，本周水果交易量比上周增加三成多，水果整体价格略有上涨，但涨幅均在5%以内。
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