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由新宁县友谊华侨公司下岗职工鄢学东创办的东程农业有限公司主要培育种植机化绿色蔬菜。该公司已先后投资200多万元，在万塘乡白马田村建成三条生产线基地，种植有机蔬菜20亩。然而父母却不买他的帐。在当地，南瓜酱都是上了岁数的老人做的。好不容易培养出来的大学生竟然要做南瓜酱，卢文强的举动遭到家人的反对。山水西兰花中国发展的速度令西方的一些人士感到恐惧。但实际上，西方许多买主声称未能大量采购中国的番茄酱，主要是这些番茄酱一般来说不能满足他们所期待的规格要求，尽管意大利是中国番茄酱的主要进口商和再包装商。
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有了速冻深加工，蔬菜销售得以从季节性向常年性延伸。目前，上盘镇已经有多家西蓝花保鲜加工企业，保鲜冷库面积达2万立方米，每日保鲜加工能力达600多吨。
