被称为“地下苹果”和“第二面包”的马铃薯不仅可以当菜，还可以当饭记者近日从上海交通大学获悉，该校科研团队助推马铃薯主食化战略，解决了马铃薯主食化开发中的食品质构劣变、风味不佳、产品成型困难、产品易掺假等技术难题，开发出多款马铃薯特色美食。
豫薯10号红薯特点谈到种植山药的艰辛，周永庆的老母亲说：“庆啊，咱明年可不能再干了，种山药太劳累人了”为了种好这23亩山药，周永庆70多岁的母亲也付出不少，看着自己的孩子这样劳累，老人家自觉承担起了做饭任务，每天要做30多个人的中午饭，闲余时间还得帮孩子整理收回家的山药。“希望今年的菜博会能进一步提升彭州蔬菜的知名度，提高蔬菜的收购价格”彭州市丽春镇北君平社区的张建种了两亩地，主要种植莴笋、红萝卜、白菜等大地蔬菜他说，菜博会提升了彭州蔬菜的知名度，也推广了许多新品种和新技术，意义重大，对当地蔬菜种植户来说是一件大好事。
宝甸乡境内没有任何工业污染，交通便利，土地肥沃，地下水资源丰富等有利条件适合发展蔬菜种植。多年来，农民普遍尝到了种植蔬菜的甜头，生产的蔬菜主要供应松原市场，宝甸乡正日益成为松原市区的小菜园。惠东县马铃薯产业协会会长、惠东县奕达农贸有限公司总经理贺奕明表示，接下来将在惠东县重点推广“中薯18号”和“中薯20号”两个马铃薯新品种，使惠东的马铃薯品种更加多样化，从而降低马铃薯品种过于单一带来的风险。豫薯10号红薯“只有发展壮大县域经济，才能增强统筹城乡的能力，才能实现以城带乡、以工促农，为均衡发展提供坚实的物质基础。”孙明亮说。
"生贵式大棚"是以当地农民李生贵命名的一种简易式蔬菜移动大棚这种利用钢管和钎丝为构架的简易大棚，较好地解决了大田种植中的病虫害问题，并以其投资小、见效快、效益高、装卸方便、抗风抗雪能力强等优点，赢得当地菜农的欢迎。昨天，记者在菜场上看到，金针菇、白玉菇、蟹味菇都穿上了“外衣”，包装袋上除了标明生产工厂以外，还有生产日期等。但是，大多数人不知道，目前，在市场上露面的金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇多是人工培养。豫薯10号红薯特点
记者在一家超市的生姜摊位前挑了一块巴掌大小的生姜，按照每公斤20块钱计算，这一小块生姜的价格是8块钱据商户介绍，两个月之前，这一块姜也就卖两块钱，短短两个月价格涨了很多，怪不得不少市民感叹“姜你军”又卷土重来了。
昨日，彭州市三界镇菜农刘某刚刚请“菜田棒棒军”抢收了自己1亩多地的莴笋，立即被一位来自重庆的菜商全部订购，一根不剩近来，彭州蔬菜备受外地菜商青睐，菜商们纷纷下单不仅在抢收环节，在蔬菜批发市场，外地菜商们更是打响了抢购战，彭州蔬菜如此俏销，属历年罕见。在我国著名的有机蔬菜之乡——河北省永年县，当地的农民靠种芦笋走上了致富路，这其中河北企美农业科技有限公司功不可没。豫薯10号红薯特点
聊城引进了一套食品安全管理系统，从种植领域的种子、农药、化肥等，到收购、运输，再到经销以及和全国各大蔬菜批发市场的对接，从物的使用到人的责任交接，都有全程的电子监控和条码、二维码的物联网查询支持，从点开始抓起，就是开始种一直到餐桌，整个的全程探索建立一个全程的安全质量监控保障体系，生产者是一个、收购运输者是一个主体、然后分销者是一个主体，三到四个主体。他坚持“对社会负责，使客户满意，让员工幸福”的理念，在企业生产管理中，以诚实科学的态度处理事务，把科技人才看作企业发展的动力，公司除聘用200多名科技人才和管理人才外，还与云南省农科院签订了长期的科技合作协议。豫薯10号红薯农贸市场一位摊主告诉记者，目前海口上市的叶菜主要是从大陆运进来，一些时令蔬菜受天气影响很大，近期以来南方不少地方连续遭遇暴雨，将菜农种植的叶菜打烂，或者叶菜在雨水的浸泡下腐烂。
根据区政府相关职能部门的方案，目前已有73个小区确定直供蔬菜（见右表格），6月底前将达到80个小区，年内力争达100个。豫薯10号红薯特点“首先是农民种植，然后有收购贩子到当地收购，之后运输到全国重要的集散基地，再到各地市的一级蔬菜市场，再批发给区域市场，再到小菜市场或超市。每个交易环节都会把利润加上去。”
室外经营蔬菜容易冻。一位蔡姓蔬菜经营者表示，冬季比较寒冷，蔬菜本身是易耗品，在室外的车上放着容易冻坏，如果遇到零下或者大雪的天，别说菜，人都容易冻坏。
