一是冬季气温低，光照差，蔬菜生长速度放缓，产量下降，加之近期大雾阴霾天气频发，对于叶菜类蔬菜生长影响较为明显，价格出现上涨以菠菜为例，兰陵县南菜园蔬菜批发市场菠菜日成交量由元旦节前5000斤左右下跌到节后1200斤左右，成交量下跌76%。
京津冀专家咨询委员会据悉，今年毛豆的收购价在4.8元左右每公斤，销售价为6.5元每公斤由于今年南方多地区遭遇暴雨天气，毛豆的产量比往年大幅减少而我市的毛豆因未受天气影响，长势良好，6000多亩毛豆大丰收，吸引了不少外省的贩销商赶来现场收购。云南玉溪市的通海县是我国西南地区一个非常大的蔬菜生产基地和集散地，可谓西南菜价的晴雨表，中秋、国庆双节临近，当地蔬菜供应和批发行情如何？我们先去通海的田间地头去看看。
云梦县供销合作社还携手天猫、京东、供销e家平台，主推特色农产品上线，形成了“实体店+电商平台+农产品销售+网点配送+综合服务”五位一体的农村电商服务体系今年2月举办云梦首届“电商年货节”，当日实现线上、线下交易107万元。“这不，这800斤西瓜已经卖了一半了。”邢恩全说，自己种了5亩瓜，西瓜的个头和产量还不错，为了多卖点钱，他采用去村庄集中销售的方式，知道当天这里有集市就赶来卖了。津红2号辣椒从萧山本地瓜的情况来看，今年我区西瓜的种植面积有2万多亩，以大棚西瓜为主。由于今年前期雨水较多，西瓜产量有所下降，目前西瓜正处于旺销期。据区农业部门介绍，我区西瓜基本可以放心食用。
柴守玺说，在种植过程中，通过“双垄沟玉米秸秆就地覆盖”的新模式，在前茬全膜双垄沟玉米收获时，将玉米整秆就地镶嵌于两行高留茬之间的小垄上，形成带状覆盖，然后在大垄上种植马铃薯。当天，市农林科学研究院的专家们又来到了王贵所在的沙沟村，继续推广蔬菜嫁接栽培技术、低成本节水灌溉技术等。京津冀专家咨询委员会
巅峰生态蔬菜种植家庭农场位于郭家坝镇白云山村海拔1798米的高山之颠大金坪这里虽然地理位置偏僻、山大人稀、昼夜温差较大，但土地资源丰富、土质肥沃、常年气温不超过28度、风景优美，是生产无公害绿色蔬菜的极佳之地，生产出的无公害反季节蔬菜，备受消费者的青睐。
“我们市场交易的菜占到了成都主城区蔬菜供应的6成以上，旺季更多”成都农产品中心批发市场负责人马贤平表示，目前已经建成投入使用的一期工程，投入2.8亿元，开发建设220亩，建筑面积8.5万平方米。第二种是芥菜类蔬菜。因为芥菜类蔬菜都含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，这类物质经水解后才能产生挥发性芥子油，而这类挥发性芥子油对促进消化吸收很有帮助，所以凉拌芥菜类蔬菜必须现焯一下，如大头菜等。京津冀专家咨询委员会
目前,在紫云自治县地热河谷早熟蔬菜产业示范园区内,共实现土地流转1万亩,吸引了绿宏、奇胜、黔华、谭氏4家公司和鼎兴、永超利群、旺达果蔬、汇易花卉4家合作社及种植大户4户入驻,为园区的建设发展注入了新的活力。在崇左市江州区驮芦镇逐盎村马铃薯连片种植1200亩地里，一名机耕手正采收马铃薯。据了解，经过几年的发展，广西马铃薯种植面积已发展到70万亩，成为我国南方冬季马铃薯的主产区。津红2号辣椒技术攻关由湖南省农业科学院、浏阳市绿园菜业有限责任公司、中国科学院长沙农业现代化研究所、中国农科院蔬菜花卉研究所、中国农科院植物保护研究所的专家教授完成课题主持人、湖南省农业科学院植物保护研究所所长刘勇介绍，这项课题主要针对目前我国蔬菜生产中存在的农药、氮肥、重金属污染等问题进行研究。
“北京菜价目前的涨幅在全国处于中下游水平，部分蔬菜价格已低于去年同期水平”市价格监测中心相关负责人表示，例如黄瓜、尖椒、青椒、生菜、圆茄子平均批发价同比降幅达40%左右。京津冀专家咨询委员会一方面，市民的“菜篮子”关系着物价指数和幸福指数另一方面，省会“菜园子”关系着各县域农民的生计，并直接影响农民收入的增加没有“菜园子”的生机勃勃，就没有“菜篮子”的物美价廉。
“据说今年基地上承包一亩制种田的价格是2200到2400（元）不等，相比去年涨了将近400元，涨价好像是理所当然的，各大公司更是理直气壮地涨”包承年说，“但农户可以承受的价格有个临界点，一旦超过了，大公司价格高的种子会压货很严重，一些便宜种子可能销量猛涨一截。
