其次，对消费端来说，蔬菜从农民那里运输到市场上，等到消费者去购买时，此时的蔬菜已经经过了多个中间环节，每个中间环节都会增加成本，菜价就这么一点一点地高了起来所以，对于消费者来说，会觉得菜价一直都很高，从来没有要下降的迹象。
山东名老中医张珍玉6月份，岳西县群策果菜公司双季茭白开始上市，比去年提前15天进入采收期在公司的试验示范基地里，茭白长势喜人，已经陆续开始采收群策果菜公司多年来一直承担县蔬菜办公室的新品种试验项目，采收的双季茭白正是从浙江新引进的练秋1号新品种。说起今年的种植经历，姚文祥感叹，“多灾多难”。洪灾中，蔬菜全部被淹；刚刚修复完毕，正在育苗，7月底又遭遇了一场风灾，大棚全部被吹垮。
番茄：番茄挑好看的，但是不要太好看的。太好看的可能是催熟的。就是颜色均匀，身上都是红的，但是菊花部分可以带点青，这种就是自然成熟的。稍微捏一捏，不要太软的，要捏起来有弹性。据了解，巴里坤充分利用地域优势，依据市场需求，努力调整农业产业结构，不断培育和壮大反季蔬菜产业现在，巴里坤县反季节蔬菜种植，已由当初的单一萝卜品种，发展到娃娃菜、大蒜、西葫芦、刀豆、大葱等十几个品种。珍玉9号西葫芦8月28日，“丹云景”杯“农产品·成都造欢迎大家来品尝”系列活动之一——“心手相连共建家园”暨成都市重灾区农业恢复重建初见成效展示会，将在彭州蔬菜市场隆重举行活动旨在全力开展灾后重建活动，着力推进现代农业发展，促进成都灾后农产品市场流通，提升优质农产品知名度，打造成都市优质农产品品牌。
扁豆等各种豆角生吃易中毒。专家还提醒，大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。近日，记者分别在汉口循礼门和武昌梨园两家超市里，看到包括野菜饼干、蔬菜饼干、五谷粥等多种蔬菜杂粮饼干，每袋180克左右的净含量，价格多在十几元与过去只是添加各类蔬菜、杂粮成分或食品添加剂的“蔬菜味”食品相比，现在的添加成分直接为脱水蔬菜和杂粮，名称也变为“蔬菜杂粮饼干”等。山东名老中医张珍玉
多年来，我国航天育种坚持了不懈的探索从1987年开始到目前，我国已经利用返回式卫星先后进行了20多次100多种农作物数千个品种的空间搭载试验，特别是863计划实施以来，我国航天育种关键技术研究取得显著进展，在水稻、小麦、玉米、棉花、番茄、青椒和牧草等作物上诱变培育出一系列高产、优质、多抗的农作物新品种、新品系和新种质。
在与云南兴蒙农业开发有限公司签订产销订单的新房乡长沟村和老凹坝乡平寨村，种菜农户一共种植了韩国雅坪辣椒８００亩，公司收购了产出的全部辣椒，种植农户可谓是“旱涝保收”，没有任何风险。工商执法人员认为，当事人从事种子经营近20年，对相关的法律法规比较了解，在明知其行为违法的情况下，仍然对生产日期进行涂抹、更改，并且故意将工商部门先行登记保存在其店内的玉米种子进行了调换，干扰执法人员调查案件，存在主观故意。山东名老中医张珍玉
在培训学习期间，技术人员认真听取专家讲课，同时结合田间实作，深入学习番茄、茄子、黄瓜和辣椒的绑蔓、植株调整、人工授粉、科学用肥、合理用药等大棚栽培技术。【品种的外形等成品属性特点】金刚茄子第8-9片真叶着生门茄，果实粗长棒形，直径3.5-5厘米左右，果长可达长35-40厘米左右，单果重400克左右。珍玉9号西葫芦今年以来，河北省以发展新兴特色产业和支柱产业为突破口，倾力推进农业结构的战略性调整，种植业结构趋于优化目前，河北种植业布局继续向合理的方向发展，区域特色更加明显。
刁丽华：我们会一直坚持搞自己特色的一些东西，像我们代理的一些国外的产品确实是有一些很先进的东西，所以说我们根据不同市场的需求做不一样的调整，国外的市场也要做，自己的东西也要做。山东名老中医张珍玉与白菜类似的还有黄瓜、西红柿等常见蔬菜，价格也都在今年上半年经历了比较大的起伏。对于蔬菜市场越来越多的价格暴涨暴跌的情形出现，业内人士认为是市场作用的结果。
菜价开始回落，不少摊主都说生意也好了不少。“蔬菜讲究的是薄利多销，价格卖贵了，自然买的人也就少了”。
