老农人代表王树忠回顾了北京蔬菜产业的四个发展阶段，讲述了北京蔬菜产业发展不同阶段的典型特征，深刻解读了北京蔬菜产业在国家政策引导下的发展变化，生动描绘出一幅绚丽多彩的蔬菜历史画卷。
孝感沙沟蔬菜批发市场基地这一块是我自己把地买下来，化肥、农药、种子，全部由我供给农民，然后定好价格记者：和农民签合同？桑燮昌：是，市场风险由企业来承担其实在山东，“农业新四化”在很多地区已经成为加快农业发展的标准模式。在长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，运输车辆十分忙碌从园区的监测数据来看，目前蔬菜价格基本平稳但这些天持续阴雨天气，蔬菜价格小幅上涨，市场监测的14个蔬菜品种中，9个品种上涨，涨幅前三位是辣椒、芽白、西红柿，批发价格涨幅在5%到10%之间。
和静县晨曦脱水蔬菜专业合作社理事长魏元成说：“脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，并且易于贮存和运输。记者看了一下，这些叶菜普遍价格不高，一般每500克也就三五元。沙沟芋头--生物技术“加盟”农产品加工多年的研究表明，生物技术的研重点是酶技术与食品微生物技术广泛应用实验证明，纤维素将是未来的酶制剂的重要原料之一，其中的植物纤维可经转化处理，为人类提供大量的糖源。
一个城市白领，还是位女性，却只身跑到宁夏银川兴庆区大兴镇新渠稍村的大棚里，当起了新农民，搞起了少有人涉猎的新型种植模式——盆栽蔬菜。临县城庄千亩设施蔬菜示范园区涉及城庄、小马坊、太平3个村，园区总投资3540万元，总占地面积1040亩，其中山东寿光第五代冬暖型日光温室350亩，阴阳连体温室20亩，镀锌钢管结构大棚600亩，大型育苗连栋温室10亩以及蔬菜批发市场和农产品质量检测检验中心60亩，是一个集温室大棚生产、科技推广、育苗服务、品种示范、科普教育、检测检验、产品开发、市场销售于一体的现代农业科技示范园区。孝感沙沟蔬菜批发市场
据介绍，建设街道办事处的蔬菜基地采用市场化方式运作，由一家大型公司按市场价格与村民签订１５年承包合同，对７７００亩耕地进行整体规划和建设，再承包给实力雄厚的合作社和龙头企业来经营。
笔者从东山县技监局获悉，由该县报送的《白芦笋标准综合体》日前在福州通过了由福建省质量技术监督局、省农业厅、省农产品质检中心等12个单位的有关专家的评定芦笋是东山经济支柱产业、出口创汇的拳头产品。建成蔬菜温控大棚50亩，简易钢架大棚500亩，竹架大棚1000亩，蔬菜设施栽培能力大幅提高新建瓜果蔬菜长廊4.5公里，种植板栗瓜、结瓜、小青瓜、嫁接苦瓜、丝瓜、佛手瓜等名优品种，以特色蔬菜为主的城郊旅游观光农业初具规模。孝感沙沟蔬菜批发市场
同时，采用营养钵集中育苗，以便于集中管理，降低苗期用水量播种前进行种子浸泡，当种子吸胀刚露出胚根时放在阴凉处风干，然后再行播种，可提高植株适应干旱的能力苗期适当控制水肥供给，进行蹲苗，促进蔬菜根系生长，也可提高蔬菜抗旱能力。2、瓜果类蔬菜上市量增多来自高要、清远等地的蔬菜日均约达200吨，品种丰富，如白瓜、苦瓜、节瓜等同时，来穗同类品种的客菜不断陆续到货，货源充足，如青瓜、茄子、番茄等，目前市场上流通的瓜果类蔬菜主要产自山东、湛江、广西等地。沙沟芋头大豆油含有85％的不饱合脂肪酸，有预防动脉硬化的功能等等但是它们也都存在着一些无法克服的缺陷，如花生油的花生烯酸可能引发变态生理反应，发霉的花生产生的黄曲霉素还是一种强烈致癌物质。
市委农工委产业指导科科长张锐军介绍，全市以京张膜下滴灌工程为核心的蔬菜节水工程面积发展到50万亩，重点工程区亩均节水300立方米，亩增产1.5吨，节约电力、人力等成本500元，蔬菜成品由原来的60%提高到了85-90%以上。孝感沙沟蔬菜批发市场随着雨顺农业的发展，她们还将增加有机鸡蛋、草猪肉、土鸡作为配送范围，有需要的顾客可订购。陈桔说，这些健康的食品，只要一个电话，就可送上门，尽量方便顾客。
目前，山西省各级政府正在采取一系列措施，尽快平抑菜价秦潮表示，相对于山西省冬春蔬菜需求量来说，本省生产的蔬菜仅仅能满足40%，其余60%仍需外调解决山西省目前正在大力发展设施蔬菜，增加蔬菜供应，预计今后每年将发展设施蔬菜18万亩以上。
