开工建设的食用菌较重大项目有:三道菌业菌包加工项目，该项目投资8000万元，日生产菌包15万袋，该项目引进现代化生产加工设备，达到全省领先水平目前，主体工程已完成，设备安装调试和内外装修也已完成，正在试生产阶段。
良庆区房产管理局官网专家说，与城市居民常年对细菜的需求不同，目前乡村春节对细菜的需求量急剧增多，这也是造成节前蔬菜价格特别是细菜价格猛升的一个重要因素因此，建议菜农适时应当调整种植品种，瞄准节前市场，加强田间管理，提高质量，加大部分细菜产量，稳定市场，满足市民需求，增加自己收入。促销方式更加多元经过精心组织，11个生产主体参加了京津冀蔬菜产销对接大会、中国国际农产品交易会、韩国首尔国际食品产业大展等国内外农产品展会，为我市蔬菜进一步融入国内外市场、提升知名度和影响力创造了条件。
据菜农宋先生介绍：沙地村种茄子已经有许多年历史了，每年都有上千亩的种植面积种茄子不能重茬，这块地去年种过茄子今年就不能再种了，所以沙地村村民每年都得承包新的地块去种植茄子，由于茄子的生长对地块要求比较高，菜农都是选择土质较好的地块，承包费一亩地就要1800元左右。“豌豆尖4元/斤、侧耳根6.5元/斤、菠菜2.8元/斤、油麦菜3.5元/斤……”3月8日，许久未买菜的渝北鲁能星城小区赵小姐，利用三八节放假，走进超市，准备给家人做一顿晚餐。良庆白菜河南汝南县靠科技服务搭建平台，凭绿色产品抢占市场汝南县现已拥有6个无公害蔬菜生产基地，温棚3.5万座，全部实行标准化生产，年产值13亿元，成为农村经济和农民增收的支柱产业。
另一方面，他们坚持高标准规划，提高起点，新项目展现出新水平去年5月，该乡引进河北新饶农业科技有限公司，投资1.5亿元建设6000亩种植园总投资1.3亿元的河北天阔地野农业科技有限公司，已于去年4月开工建设，计划建成现代化牧场一个，奶牛养殖规模达到3000头，并配套建设鲜牛奶加工及饲料加工项目。村民吴勇军一人种植了200多亩小香葱。据他介绍，一亩香葱成本约为1000元，产量大约8000斤，市场价格为2.3——3元/斤，纯利润约有1.5——1.8万。“眼下的价格不错，地头价格每斤2.3元。”良庆区房产管理局官网
近年来，印江自治县把发展蔬菜产业作为加快农业产业结构调整步伐、提高农民生活水平的重要产业，打造安全放心的“菜篮子”工程。
在检出有农药残留超标样品的蔬菜品种中，青菜合格率９１.２％，大白菜合格率９０.９％，包菜合格率８８.２％，豇豆合格率８７％，合格率也高于常年总体而言，我市蔬菜安全状况明显提高。昨日一大早，市民蒋大娘去家附近的早市买菜，发现叶菜类如今都便宜了。“菜价可真是大幅下降啊，正月十五前后，我买小白菜还三四块钱一斤，如今已经一元钱一斤了。”蒋大娘说，像是菠菜，已经一块五一斤了。良庆区房产管理局官网
在采访中，记者发现，确实有不少消费者都表示，自己也会在自己阳台、飘窗边上种些常吃的蔬菜，一来是绿色，二来也是一种时尚和乐趣。去年底，合作社为扩大规模，又征地300亩。扣除扩大生产的投入，预计今年利润不低于去年。良庆白菜幼苗缓活后，一般隔3--5d浇1次透水，使营养钵和苗床土壤保持湿润此期可根据幼苗长势适当喷一些叶面肥和防治病虫害的药剂，若砧木苗叶色浅绿，细弱，则应用0.2％的磷酸二氢钾或0.1％的“快壮”灌根1--2次。
弥渡建林绿色食品有限公司生产酸腌菜、腌黄姜、泡小米辣等食品，赢得消费者的青睐德苴华瑞辣子制品厂、太极食品有限责任公司年加工1000吨辣椒、大豆和蔬菜，生产地方风味食品，产品供不应求。良庆区房产管理局官网从前段时间射洪出现的榨菜销售排队现象、窖池告急和用盐危机，这让记者想起了在采访时，一位朋友回顾他们以前给榨菜厂串菜挣钱的一幕据悉，在以前，射洪各家榨菜公司不是用盐脱水，而是风干脱水。
据区蔬菜推广站农艺师称，今年市政府对农药的补贴力度很大，而且补贴的都是一些高效低毒低残留的农药，应该是很安全的此外，专家称，由于天气温暖，蔬菜总体长势良好，虫害不会影响整个市场的供应，菜价也不会因此上涨。
