“外地在琼菜农对我省本地蔬菜的生产和供应做出了较大贡献，政府组织规模化、集约化、专业化、信息化的大生产，可以让这些菜农的生产有市场、权益有保障，同时政府对他们也更容易扶持。”符明全说。
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而对于目前，菜价的居高不下，不少菜贩和菜农称，主要是因为蔬菜供应“青黄不接”所致兰州大青山批发市场工作人员曹兵解释，今年蔬菜价格高的原因还是去年冬天北方的大雪和南方的寒潮，北方大雪压坏了不少蔬菜大棚，低温寒潮天气造成南北方蔬菜减产。“今年我又增加了10亩的种植面积”潘玉才高兴地告诉我们，他家种的西瓜每年可以采收三茬，总收入比种植水稻强多了他去年种植10亩，纯收入5万多，今年增加了一倍的种植面积，希望获得更好的收入，奔向小康生活。嘴唇紫黑干裂
根据一级批发市场的监测，进入12月以来，疆外蔬菜已经占据首府蔬菜八成，蔬菜价格出现微涨，但仍比去年同期低15%左右。
另外，辣味菜具有纯化“DMN”的活性，因而具有抗癌性能粉末蔬菜以新鲜蔬菜为原料，通过干冻脱水后磨研成粉末，然后加入在其它食品中，以提高食品风味与营养美容蔬菜黄瓜、西瓜等一些瓜类汁液，对人体具有保护皮肤、防止衰老的功效。现代蔬菜精品庄园由宣威市农业局、宣威市热水镇人民政府组织，通过土地流转，引进云南宏斌、香港龙华、清禾力等蔬菜公司三家企业入驻基地，实行“公司+基地+合作社+农户+品牌”经营模式，发挥庄园引领作用，促进企农互惠互利、共同增效增收，体现“能人带穷人、庄园带农民、企业带农村”的发展效应。嘴唇紫黑干裂
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蔬菜价格涨势不减商务部监测显示，4月26日至5月2日全国57种主要食用农产品中，价格周环比上涨的有30种，占52.6%持平的有11种，占19.3%“五一”期间，宴席消费增加，蔬菜需求旺盛，18种蔬菜平均批发价格上涨1.1%。
