新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等程序后脱去大部分水分，仍能保留原有的色泽和营养成分，食用时浸泡在水中又可恢复蔬菜的原来样貌。基于这种营养便捷、利于贮存运输的特性，脱水蔬菜越来越多地走进现代人的生活。
8号线椒和3号线椒食用油方面，花生油批发价9.0元／500克，与5月初持平棕榈油则由5月初的3.5元／500克上涨至4.15元／500克大豆油由3.85元／500克上涨至4.45元／500克。活动时为：7月26日--7月29日，在菜篮子市场运营公司旗下各末端网点均有销售，价格为2元/斤(四天的销售价格)。
海口市菜篮子集团对三亚农贸市场、南北蔬菜批发市场、海口蔬菜种植基地、海口各大超市、云南批发集散中心等渠道也已开展蔬菜价格采集监测工作，将进一步做好我市稳价保供工作。一是发展生产，加强农业基础设施建设市场自给率偏低是制约六盘水鲜菜价格平稳运行的“瓶颈”因素，唯有发展农业生产，才能解决居民“菜篮子”问题为此，综合考虑土地、品种、人口和距离等因素，制定长远的蔬菜产业发展规划，逐步扩大蔬菜种植面积，加大对蔬菜设施建设投入力度，大力扶持蔬菜种植园区和蔬菜合作社建设，提高蔬菜产量，增加农民收入，不仅让精品外销，也要让精品留在六盘水老百姓的餐桌上，真正让农业产业的供给侧结构性改革实惠落在老百姓头上。8号线椒市场为让菜农有个好收入，及时向菜农提供产销信息，主动与机关、学校、厂矿、工地等联系，拓宽销售渠道，引导菜农及时采收上市，并协助菜农搞好大白菜运销工作，使大白菜在上市期间，充分发挥其销售主渠道作用，方便菜农卖菜、居民买菜。
土人参，别名栌兰、福参、申时花、煮饭花、土高丽参、紫人参等，是一年生或多年生草本植物，根可入药，具有润肺生津、补中益气、助消化、治咳痰带血的功效有趣的是，这种植物固定在每天下午3点开花，一直开到晚上7点结束，因此被人称为“申时花”，也有较高的观赏价值。“我们这边总共20多个大棚，但产量都很低，而且大部分菜农此前是农牧民，缺乏种菜种水果的基本技术，种植也没有规划，看着什么好卖就种什么，大家都种一样的菜，价格自然就上不去。”单增江措说。8号线椒和3号线椒
10月25日，记者来到中山路上的一家超市，蔬果区有绿色食品，但没有有机蔬菜。
一、苗头组合表现突出２００４年度攻关组共提供３０个组合参加国家、省（市）级区（预）试，其中国家区试品种（组合）７个，国家预试３个，武陵山区区试２个，武陵山区预试２个，重庆市区试１１个，重庆市预试５个。为使该项目早立项、早批复、早施工、早生产、早见效，他们昼夜兼程，赴省进京短短的五年时间，一个现代化农业产业化龙头企业已初具规模，从马铃薯良种研发、繁育、种植，到马铃薯深加工，形成一个比较完整的产业链条，这不仅对企业的长远发展注入了新的活力，而且对当地马铃薯产业的发展发挥着积极的作用。8号线椒和3号线椒
如今，对专业合作社销售本社成员生产的农产品视同农业生产者销售自产农产品免征增值税对农民专业合作社向本社成员销售的农膜、种子、种苗、化肥、农药、农机，免征增值税对专业合作社从事农、林、牧、渔业项目的所得免征减征企业所得税。据了解，由于今年受到凝冻低温天气影响，导致该县断桥、八德、关索、上关、新铺等乡镇近3万亩蔬菜受损，农民的收入大幅度下降为了降低灾害损失，增加农民收入，为确保早熟蔬菜种得下、能生长、可增收，该县农业局组织100多名农技人员跑遍断桥、八德、关索、上关、新铺等乡镇早熟蔬菜种植村、组，对已经种植的早熟蔬菜幼苗进行保苗田间培训，培训人员达2000人次，并给300多户蔬菜种植大户免费发放保暖薄膜。8号线椒元宵节刚过，笔者在畲乡景宁乡村看到一番忙碌景象走进鹤溪镇城北村的一座大棚，只见农民耕地的耕地，施肥的施肥，忙个不停见有人来，在耕地的雷丽文停下手中活与笔者交谈开来。
在临武县汇源蔬菜基地，油麦菜、窝菜、上海青、大白菜等10多个蔬菜品种绝大部分都出现了不同症状的冻伤。“因为这场雨雪，目前基地里106亩蔬菜有80%多都冻坏冻伤了。”菜农胡转强告诉笔者。8号线椒和3号线椒白志怀认为，要实现以上蓝图，我市蔬菜销售环节滞后的现状亟待改变此前几个蔬菜批发市场的夭折，并不能说明我市不需要这种专业销售市场，而应吸取以往的经验和教训，在建设的同时，做好组织和服务工作，尽量满足外地菜商和本地菜农的需要。
金乡县农业局局长史为满：“单产跟去年比有所降低，大蒜的苗量个体不够健壮，会对大蒜造成一定的减产，估计总产量和去年齐平”除此之外，今年大蒜的出口量也在不断上升以金乡为例，今年一季度，他们共出口大蒜5.7万吨，比去年同期上涨了10%，占目前金乡流通大蒜的七成。
