30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.63元，比前一周上涨0.3%，其中黄瓜、菠菜、油菜价格涨幅居前，比前一周分别上涨14.2%、13.4%和9.3%。
小黄姜批发市场近期的水叶菜价格水平是否正常?黄先生连连摇头。他说，往年四五月份，由于天气转暖，水叶菜生长速度加快，产量增高，市场价格往往走低，然而今年却较为反常，主要是因为产地由于天气原因出现减产。“我们也想走绿色高产优质优价的路子，可是这么多年来，习惯了等人上门收购。”闫志刚说，“项目惠及到我们，我们走绿色发展之路的胆子就壮了。”
提升市场应急供应保障水平。落实市县两级菜篮子储备任务，其中市本级生猪活体储备、豆类制品原料储备以及蔬菜、进口冻猪肉、出白禽的经营性储备，确保储备量在特殊阶段或者极端天气时满足全市一周以上消费量的要求。成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物质吃起来会感到涩涩的鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用产生沉淀物，即柿石这种物质很容易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。小黄姜伏勇透露，从市外贸局对主要对日出口企业的调研来看，主要客户不在受灾地区，企业与客户能保持顺畅联系，能就合同谈判等保持正常沟通同时，海运也未受影响，该市富来森集团有限公司3月10日发往日本一批货物，尽管遇到地震发生，但是并未影响货物正常到港。
对于菜价持续居高不下的现象，不仅市民大呼“吃不起”外，菜贩也表示销售吃力记者在东岗世纪新村菜市场和张苏滩蔬菜市场内看到，各类蔬菜堆放在摊位上，一些菜贩为走销量站起身来大声吆喝着。“雪下得这么大，摘菜工人肯定要提前收工回家。2月1日市场上的本地叶菜供应量肯定不足。”1月31日，沙头蔬菜基地一位菜农对记者说。小黄姜批发市场
袁林村村支书袁大成昨天在电话中告诉记者，不少瓜农是去年才开始种“韩甜一号”的。去年收获时个大味甜，产量高，一亩地能产七八千斤，外地大车开到地头收，根本不愁卖。
高池、马章甫报道：天气重又趋热，大街小巷西瓜开始飘香记者昨逛街发现，无论是三镇果批市场，还是零售果摊，满街叫卖的都是上海早春红玉（一种西瓜品种），不过，市民可能不知道，市场上不少“上海早春红玉”其实产自蔡甸。9月21日，记者在大润发超市蔬菜区看到，超市在蔬菜专区醒目处公布了部分蔬果的自检信息，提醒消费者放心购买在公示牌上，不仅有明确的产地、还有抽检项目及是否合格、抽检日期等内容，消费者一目了然。小黄姜批发市场
随着大雪的临近，农贸市场灌香肠的生意异常火爆。据价格监测中心的统计数据显示，扬州市七大农贸市场灌香肠的摊位，从去年的10家增加到今年的13家，而加工费仍为2.5元/斤，与去年同期持平。开展技术宣传和技术培训3月份以来共组织县级蔬菜生产技术培训4次，乡镇6次，村级18次，在蔬菜生产重点村及棚室蔬菜生产集中的地块，安排专职技术人员负责全程技术指导，及时解决了广大菜农在生产中遇到的实际问题。小黄姜4月底前，夜间注意保温，白天要注意通风降湿5月份以后则以通风降温排湿为主，当午间气温达到30℃时开始通风，下午棚内气温降至25℃时停止通风6月份撤除大棚底围裙膜，保留棚顶膜防雨。
4月1日,寿光市纪台镇孙家村孙振军的蔬菜大棚内,成熟的辣椒挂满枝头孙振军告诉记者,他家3个蔬菜大棚全部种植辣椒,3年前种的是日本“长健”辣椒品种,后来改种由山东寿光蔬菜种业集团培育的中寿12号辣椒品种。小黄姜批发市场在宝石沟农业发展有限公司蔬菜基地的加工棚内，一车车的新鲜蔬菜正在从基地的大棚内远远不断的运往这里，据这里的工作人员介绍，基地里每天单单是包装好的盒装蔬菜套装就有近1000盒的需求量，为了迎合节日市场需求，他们科学安排、及早准备，提前选择了十多个蔬菜品种进行种植，为减少近来低温天气对农作物生长带来的不利影响，基地及时采取了措施，加大草栅覆盖率，铺设反光板，增加棚室温度和光照，茄子、黄瓜、菠菜、西红柿等十多个蔬菜品种，在春节期间前集中上市。
西安情况如何？记者走访了朱雀农产品交易中心和几家大型超市发现，受天气及过节因素影响，西安多种蔬菜价格出现不同幅度上涨，市场已难觅一元以下的菜价。
