中国科学院昆明植物研究所研究员、云南省野生菌保护发展协会会长刘培贵介绍，云岭大地蕴藏有大型真菌21科604属2729种，居全国之冠而目前云南市场上出售的野生菌种类也多达250余种，其中食用菌占到90%。
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由本报与市科技局、市农产品检测中心合办的“3·15免费检测蔬菜”活动，昨天在萃园桥农贸市场举行不少市民在看了本报的报道后，带着购买的蔬菜来到萃园桥农贸市场检测市农产品检测中心的技术员为市民做了免费的检测，检测结果全部合格。有了这一目标的驱动，新乡村的党员在王国良创业经历的引领示范下，全村20多名党员不甘落后，都带头示范种植起了露地葡萄、大棚蔬菜，引进新奇特果蔬品种10余个通过他和部分党员大户的引领示范，让其他党员和村民看到了致富的希望，纷纷要求加入调整种植结构，发家致富的行列，全村村民快致富快发展的劲头更足了。香菇867对俄农业合作已有百余项目近年来，我省农业对俄合作走出一条清晰而坚实的成熟之路从个别农民零星过境种地打工，到一些商贩专门从事对俄农产品出口从边境市县有意识地瞄准俄方市场组建果菜生产基地，到各地运筹帷幄组织劳务输出、开拓农业境外开发市场。
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加热烹饪法：对一些其他方法难以处理的果蔬置于沸水中2—5分钟后立即捞出，然后用清水洗1—2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
