“今年是冬笋小年”，据介绍，福建及其周边的冬笋主产区受今夏持续高温、降水量减少等影响，土地干结严重，冬笋长势缓慢、个头较小本地从10月20日开始零星上市，上市时间比去年晚了半个月，价格高企，2到3两小规格的元宝笋批发均价在每斤17.5元左右，5两以上规格的批发均价为每斤20到30元。
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