在“黄瓜食府”，厨师李书恩告诉记者，食府推出了粉蒸瓜皮、酸奶黄瓜汁等多种自创风味小吃，精心研制的黄瓜宴，很受食客欢迎。
中薯2号该项目属“十五”国家基础性工作研究项目，项目组经过3年研究，完成了对葱蒜类、薯芋类、多年生和野生无性繁殖蔬菜70种530份资源的搜集工作作为多年生蔬菜资源保存基地，市蔬菜研究所建成资源圃8000平方米，还参与制定了大蒜、姜、百合、山药4种作物的田间保存操作技术规程，完成了大蒜和姜种质资源描述规范和数据标准，为种质资源的安全保存和种质资源鉴定评价的规范化、标准化提供了技术保障，姜种质资源描述规范和数据标准在国际上尚属首次。价格监测中心工作人员表示，本周，秋菜虽然已经逐渐上市，但长假后期，我国大部分地区降雨降温，受气温影响，蔬菜产量还未跟上，与前期蔬菜的衔接断断续续，造成价格波动。
据悉，黑龙江省将利用四年时间，重点发展食用菌、生态旅游、养老、林木加工等九大类别共计490个林业产业重大建设项目，总投资超千亿元。因此，武之滨对今年的蒜价寄予厚望：“起码得3块以上吧，这几年都没有好价钱了，今年应该能行。再就是今年一定要抓准销售时机，从5月份出土到自己存到8月份，这中间价格波动很大，啥时候卖是个大学问。”中薯5号土豆水果方面，店主着重将富士苹果、沙糖橘、水晶梨等畅销品种大量备货除普通水果外，一些高档精品水果销量也明显增大，据大发市场一水果店业户介绍，红提、青提、新奇士橙、山竹等品种都是节前几天的畅销货，市民大都成箱购买。
从品类上看，叶菜类蔬菜价格以跌为主，除青菜、小白菜、菠菜现明显下跌外，大白菜、包心菜零售均价分别为1.63元、2.18元，分别下跌7.39%、5.22%。往年过春节，送亲友几棵白菜或者几斤韭菜，是不是感觉拿不出手？可近日记者调查岛城年货市场发现，156元/盒的山后韭菜、98元/盒的马家沟芹菜、108元/盒的章丘大葱、298元/盒的潍坊蔬菜……这些天价蔬菜从以往的配角摇身一变成为年货市场的主角。中薯2号
大蒜的暴涨暴跌，从长远来看有损蒜农和消费者的利益，也不利于大蒜市场的健康发展事实上，每年国内消费和出口大蒜的需求是基本固定的，没有特殊情况不会出现大的波动但是，从蒜农、冷库主到经纪人、储蒜商，谁都不清楚今年大蒜产量到底是多少，也不知道可以卖出多少大蒜。
据离该摊贩不远处的一吴姓菜农介绍，这些商贩在浸泡蔬菜时使用了一种特殊的药水，这种药水可以使蔬菜看起来光鲜亮丽长沙市质量技术监督局一工作人员指出，菜农所说的这种药水里添加了工业柠檬酸，价格便宜，药水含有剧毒，对人的消化系统有强烈的腐蚀作用。即在任何地方居住，只需步行15分钟能够找到政府为居民服务的机关，日常事情在社区可以得到服务；中薯2号
观摩会上，李喜在对当前蔬菜基地建设进展情况给予肯定的同时，要求新建的3万亩蔬菜基地必须在本月底前完成所有基础设施建设，决不能因建设滞后耽误蔬菜种植，并且这3万亩蔬菜基地内所产出的蔬菜，80%以上要专供昆明市场。此次鲜食会根据受邀人员不同分为两个专场：上午10点至12点召开企业产品发布专场、下午2点至4点举行消费者品鉴专场企业产品发布专场聚集产业链流通中各环节人士，如：经销商、经济人、大型基地，合作社、超市、饭店等，通过对产品品种的认知认可，来提升产品品种的市场覆盖面。中薯5号土豆蔬菜营养饮料的生产工艺包括菇菌发酵液制备、蔬菜发酵液制备、药液制备、均质勾兑等流程该产品生产工艺简单可行，原料来源充足，制得的营养饮料不含防腐剂、香精和人工合成色素，具有久藏不坏、酸甜、味香口感好的特点。
抚顺路蔬菜副食品批发市场办公室丛主任也告诉记者说，现在蔬菜的整体价格确实是在下降，平均菜价降了一成左右吧“蔬菜降价首先是政府的宏观调控政策起作用了另外，现在这个季节，本市的大白菜、大葱什么的都大量上市，也拉低了菜价。中薯2号布吉农批市场董事长姚少雄接受记者采访时表示，“国16条”从产地到消费终端的一系列措施，将为稳定农产品价格起到关键作用。他认为，政府对鲜菜运输车免通行费的措施，会有效降低一些农产品价格。
眼下，本地产蔬菜价格稳中有升，如青菜由上月月初的3元一斤涨到了眼下的4元一斤外地叶菜因为人工、运费等成本增加，因此价格涨幅高于本地菜价，如梅豆从上月月初的2.5元一斤，涨到了月末的4元一斤，其他如花菜等菜价也有不同程度上涨。
