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种庄稼的农民都知道，水土对作物生长的影响十分之大。这其实也就是我国实行农作物品种审定制度的出发点。主要农作物品种在推广使用前要经过审定，目的就是看看该品种符不符合当地水土、气候。
据介绍，目前扬州市蔬菜供应充足，昨天联谊批发市场蔬菜交易量达到1300吨，其中市区本地蔬菜的供应量已经上升至40%以上，这有效地平抑了外地菜对扬州市蔬菜价格的影响。“这种播种机开沟、播种、施肥一体，再不用人工种植”，一家机械公司向参会人员介绍机械的优点。在展会上各种名目的播种机、收获机也是展会的一大亮点。三樱椒包装分析
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有机蔬菜不仅价格贵，土壤的稀缺性也让蔬菜成了“奢侈品”省农委经济作物站一名专家说，有机蔬菜必须是在没有被污染的土壤上长出来的，哈市郊区这样的土壤非常稀缺一些土地常年上化肥，地表下的30厘米土壤层内积累了大量的尿素，土壤层都板结了，想种出有机食品是根本不可能的。
