叶类菜：白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.28元、2.17元、3.79元、2.30元、2.33元，与12月21日价格相比，白菜、韭菜、小白菜、菠菜价格分别上涨0.01元、0.03元、0.07元、0.03元，涨幅为0.79%、0.80%、3.14%、1.30%。
洋河网站国家发改委价格司负责人表示，大蒜价格上涨，主要是前几年价格过低，导致种植面积下降，随着生产的逐步恢复，价格已开始回落，也不排除有人借机炒作既如此，民生大可不必为之焦虑。据济南市历下区物价局分析，受寒潮天气影响，11月份超市蔬菜库存量明显降低，部分蔬菜供不应求，而蔬菜运输、采摘受到寒潮影响，蔬菜流通成本增加三是出于季节原因，蔬菜生产量有所下降。
资兴市蔬菜现代农业综合产业园核心示范基地建在回龙山乡境内，有蔬菜种植面积1600亩。上周，襄阳市价格监测中心监测的36个农副产品12涨21降3平，与前一周相比，蔬菜类价格继续以降为主，粮油类、肉禽蛋类价格涨跌互现，水产类和小杂粮类价格以涨为主。阳荷据介绍，两到三年内，新发地市场将完成低端交易搬到北京周边地区的计划新发地董事长张玉玺表示，之所以搬到北京周边，主要是考虑到这些地区是供应北京市场的蔬菜产地，如河北就是新发地市场的蔬菜供应大户。
缤纷初夏，满目葱茏在蔬菜大县新野县城郊乡，一块块菜田里绿油油的包菜青翠欲滴，一车车蔬菜运往蔬菜加工企业——新野台资企业嘉元脱水食品有限公司(以下简称嘉元蔬菜脱水公司)。据国家统计局银川调查队调查资料显示，近期银川市近七成蔬菜价格上涨在监测的27种蔬菜品种中，与10月份相比，有20种蔬菜价格呈现上涨趋势，其中菠菜、西红柿、茄子、青椒、豆角价格涨幅超过20%，韭菜和黄瓜价格涨幅超过30%，茼蒿和茭瓜价格涨幅超过50%。洋河网站
生吃茄子是会中毒的因为生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有一般龙葵素遇热有部分分解，因此，通常茄子都采取蒸茄子、烧茄子、鱼香茄子煲等烹调方法使龙葵素分解，去掉毒性。
“小试牛刀”的万新农民一下子就偿到了包装的好处，对包装的热情空前高涨沙树星说，富硒大葱协会制定了大葱标准，将大葱分为特级和一、二、三级，并制定了分等定级标准，如特级大葱单株重500克以上，直径在2.7厘米以上，葱白在60厘米以上。据测算，马铃薯理论上亩产可达8吨，而我国目前平均只有1吨多一点，单产潜力巨大。从面积来看，目前只有8000多万亩，通过开发利用南方冬闲田，我国扩种马铃薯潜力巨大。洋河网站
广汉市部分蔬菜种植大户已经陆续拿到了由青海西宁资助的农用物资，为他们的春耕生产提供了方便。新丰镇双槐村的宋强就是此项目的受益人之一，他将充分利用好这批蔬菜农用物资，提高今年的蔬菜产量。近年，自治区发改委对广西蔬菜生产供应情况做了一次专题调研，结果显示，广西60%的蔬菜调往区外销售，销售渠道主要依靠本地批发市场。阳荷因此，无论从哪个方面看，都有必要从政治角度来考虑农产品国际贸易问题我们必须千方百计地改变这种不平衡的、不公平的国际农产品贸易格局，认真对待其消极影响加入WTO后，中国从此就获得了参与国际农产品贸易规则谈判的资格了。
记者分别走访广富市场和柠溪市场获悉，青豆角目前的价格为5.5元-6元每斤，而11月每斤均价为3.5元-4元，水空心菜则因下市几乎不见踪影据广富市场一菜档主介绍，受寒冷天气和瓜豆类蔬菜大量下市的影响，近期的拿货价也比上月高了不少，“市场的供应量少，价格也涨了。洋河网站就拿他当天贩卖的一车菜20吨算，运费300元/吨，就是6000元摊位租金每天要交293元雇了3名装卸工，人工一共是500元把运费、租金、人工算进成本，每斤菜要加0.17元，再加上菜的包装费是0.2元/斤，因此，每一斤菜要增加成本0.37元。
金山工业区金光蔬菜种植专业合作社吴小林告诉记者，06年也卖到过几元钱一担，几分钱一斤，不过到这个时间段价格会往上涨，像今年这个时间段动都不动，也没有销量，十几年从来都没有碰到过。
