如今，不仅仅是韭菜，村民们还在自家小院种植起了西红柿、小白菜、黄瓜等反季蔬菜村民齐志昌的庭院内有三个棚，每年早春都种植西红柿、小白菜等作物，每亩收益均在万元左右“在庭院里种蔬菜成本低，不愁销路，还不耽误大地春耕，乡亲们精神头可高着呢。
园椒图片据介绍，蔬菜储备工作以“政府委托、企业运作、政府给予适当补贴和扶持”为原则，由政府委托具有种植规模和产量优势的蔬菜农业合作社或蔬菜种植基地具有蔬菜仓储能力和较强配送优势的商贸流通骨干企业。茭白是无锡人餐桌上出镜率较高的蔬菜，历史上无锡茭白以品质优良闻名全国。
近年来，全省各级农业部门积极引导蔬菜种植向无公害、绿色，有机生产方面发展，蔬菜发展由数量型逐步向质量型转变，为减少农业面源污染，保障人民群众“菜篮子”安全发挥了积极作用。红薯的含糖量高，空腹吃时会产生大量胃酸，使人有“烧心”的感觉红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，吃得过多，会出现腹胀、打嗝等症状不过这种情况往往对于肠胃功能正常的人来说影响不大，但是对肠胃功能比较弱的人来说，肠胃就会抗议哦。园椒在乐山镇千顷绿色蔬菜生产基地，记者看到塑料温棚里四季如春、绿色农作物长势良好。
因势利导——在遵循市场规律的同时，也注重发挥好政府这只手的作用“种菜还能不用土?”“蔬菜还能成为盆景?”“长在管道里的无土栽培蔬菜是啥样?”……近日，记者带着一连串问题走进了铜川欣之农现代农业科技有限公司。园椒图片
要求菜农在生产中，一是要建立菜田生态环境保护的相关制度，加强对菜地环境的保护和监管二是要开展合理轮作、科学施肥等与防治土壤连作障碍相关的技术培训，提高生产者环境保护意识。
而在大西菜行、药王庙、八一等农贸市场，标价10元/斤的香菜也成为实实在在的“菜王”，甚至比猪肉还要贵。翠屏区农牧局市场与信息股有关负责人分析说，由于本地蔬菜基地的黄瓜、丝瓜、番茄、茄子、四季豆、藤藤菜（蕹菜）、汗菜（苋菜）等瓜、果、豆、叶菜类蔬菜大量上市，加上近期的晴雨天气有利于基地蔬菜生长，蔬菜产量有所增加等，是城区蔬菜价格下降的主要原因。园椒图片
并组织农业服务部门人员从品种选择、土地翻犁、农药使用、施肥等方面给予技术指导。正余镇副镇长张剑斐介绍，该镇的特色蔬菜产业发展虽然在产业规模和产业层次上取得了显著成果，但在重茬病害防治、产品脱水加工、商品现代包装、知名产品培育等方面还缺乏深入研究，影响了特色蔬菜产业的进一步发展。园椒“这几天天冷了，菜价也比前两天贵了”家住万源西里的孙女士说昨天，记者在东高地蔬菜市场看到，由于气温骤降，摆在柜台上的蔬菜也盖上了棉被来“保暖”据市场菜贩价格，由于前两天刮大风和气温骤降，部分蔬菜的价格略有上涨，其中叶菜的价格上涨的幅度在每斤0.2至0.5元，韭菜由每斤2.5元涨到每斤3元。
（一）玉米价格继续下降，其他粮食品种价格有升有降玉米平均每斤1.06元，比上周下降4.08%，比去年同期下降6.76%小麦平均每斤1.12元，比上周微涨0.3%，比去年同期上涨5.35%。园椒图片金铧寺村种植户杜德辉数着一沓钞票，高兴地说：“我种了近2亩地，收了5000多公斤马铃薯，卖了1万多元钱，太安逸了！”
与今年2月20日相比，昨日，大白菜、白萝卜、胡萝卜价格分别上涨80％、37.8％、32.１％另外，除大蒜、生姜、土豆、洋葱外，其余监测蔬菜目前价格均大幅高于去年同期。
