黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。
王白长期以来，我国的农产品价格一直属于偏低，比价是不合理的，随着我国国民经济的发展，特别是居民收入的增长，经济的发展，蔬菜价格按照一个合理上涨是合理的3块钱的标准，按照现在的收入来讲，是不是合理、是不是高位运行，这个有所商榷。面对农民群众“致富无门路”、“销售无出路”、“菜贱伤农”等严峻形势，山东省济南市济阳县曲堤镇党委将党建工作重心置于破解农业发展难题上，带领全镇党员干部亮出身份，扛起为民服务的大旗，“解难题、兴产业、促增收”，助推曲堤黄瓜产业“从无到有、由弱变强”。
云南省重点将抓好5项措施：一是加强布局指导根据气候、土壤特点和发展商品蔬菜潜力，划分适宜种植区域和适宜种植品种二是提高组织化程度大力扶持新型农业经营主体，壮大蔬菜流通经纪人队伍，强化蔬菜商品化处理、仓储配送等环节。不过，尽管7月南京菜价上涨，但是和去年同期相比，今年的菜价还是相对便宜的众彩市场的统计数据显示，去年7月30个蔬菜监测品种的平均价为4.34元/公斤，比今年贵了0.35元/公斤，其中21个品种下跌，跌幅较大的有：生姜57.77%、冬瓜52.25%、洋白菜47.34%、金针菇35.53%、芹菜33.11%、洋葱33.11%、长茄子31.49%。四季王白菜本周蔬菜质量比上周上升了0.2个百分点。本周蔬菜质量上升的有：芹菜、韭菜、生菜、黄瓜、油菜；蔬菜质量下降的有：菠菜、茼蒿、小白菜、头菜、白菜；蔬菜质量和上周持平的有：芸豆、木耳菜、豆角。
“品种成熟后的抗倒伏能力尤为重要，如果熟后一碰就倒，必然会导致脱落率大幅度增加，这也是农民对玉米籽粒直收的顾虑。”王义波说。随着消费者生活水平的提高，桌上菜肴的安全与健康度受到了越来越多人的重视，保健蔬菜应运而生。目前，保健蔬菜作为新概念，陆续投入消费市场，或成为今后蔬菜育种重要方向。王白
一早，记者在这家农贸市场看到，这里的蔬菜货源供应充足，市民们正赶着来买菜，可细心的人会发现，摊档上不少蔬菜的价格上涨迅猛，尤其是叶菜类价格涨得难以让人接受，其中菜心的价格从上个月的3元一斤涨到了6元，菠菜价格也从2块涨到4块一斤，叶菜类价格平均上涨了近一半，据蔬菜档主介绍，由于前段时间的持续降水天气，本地蔬菜没有供应，而外地蔬菜因为运输成本高，才导致了菜价的上涨。
12月18日，我市场42种蔬菜平均批发价格为2.40元/公斤，比12月11日的2.27元/公斤上涨6%，冷空气到来使得我市场蔬菜平均批发价格上涨明显其中10种蔬菜价格下降，18种蔬菜价格上涨，其它14种蔬菜价格持平。近日，四川省科技厅组织以中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、国家食用菌产业技术体系首席专家张金霞为主任委员，四川大学生命科学院杨志荣教授、中国科学院微生物研究所文华安研究员为副主任委员的省内外7人食用菌专家鉴定委员会，在四川省农科院对该院土肥所牵头完成的“金针菇新品种选育研究与应用”项目进行了成果鉴定，四川省科技厅和四川省农业厅以及四川省农科院等相关部门的领导和专家出席了成果鉴定会。王白
市农业局有关人士指出，品种研发能力不强，已严重制约了我市农作物种业的做大、做强。走出大棚，汤明旭手指不远处的一大片田地，信心满满地说：“那100亩的流转土地我已经租了下来，计划再投资100多万元在明年上半年全部建起果蔬大棚我们村在今年3月已经成立了集果蔬种植、加工、贸易一体的果蔬种植专业合作社，带动周边800余家农户种植果蔬2100余亩。四季王白菜一般露天地里收获的番茄，香味比温室和高温期收获的要大一些青椒品质好的青椒，形态端正，有3至4条沟，果皮厚而张紧，颜色和光泽都好籽聚在一堆占的部分小，不太硬、呈淡绿白色。
在一辆内蒙古牌照货车前，货主告诉记者，车上拉的是10多吨土豆没想到，沈阳会降温，下这么大的雪“得赶紧把土豆搬屋里去，要不然，土豆冻伤了，就卖不出去了”说完这番话，货主也加入到搬运队伍中去了。王白经营大蒜的商户现已达到5户，去年同期只有2户而且山东寿光的许多菜已经提前一个月进驻唐山市场“今年我们还吸引了很多外地的菜商到唐山来卖菜，增加了唐山本地蔬菜市场的货源。
三位买菜的太婆说，叶菜价格太贵，只能少买或买其它稍微便宜的蔬菜，如土豆、黄瓜之类的。不过，在采访中，市民理解此次价格上涨是因强降雨造成的，对价格下跌的期望值还是较高。
