通过在大白菜产业发展上采取的一系列务实举措，大白菜在产业化过程中实现了转型升级，已经成为帮助农民脱贫致富的主导产业，全县种植面积5万亩，大白菜产品远销京、津、冀、浙、鲁、皖等城市，出口日本、韩国等国家，年销售量稳定在6亿斤以上，产值突破1亿元，在带动农民脱贫致富过程中发挥了举足轻重的作用。
鸡腿菇保鲜技术另外，该县在大蒜节期间还隆重举行了济宁市食品工业经济技术开发区项目集中开工仪式总投资1.3亿元的金乡大蒜科技创意园、投资3.6亿元的马来西亚迈源医用高分子、投资5000万元的齐鲁香辛料食品加工等3个项目入驻济宁食品工业园。提起自家的黄瓜，张家军满脸自豪：他种的三亩黄瓜，每天可采摘近千斤，比别人多产300斤，且瓜条顺直、粗细匀称、顶花带刺、色泽鲜亮与其他种植户相比，张家军种的黄瓜每斤能多卖两三毛，而当地以高标准著称的收购商王天运，更是早早地把他种的三亩黄瓜全部预订了。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。随着互联网在农村普及，一些农户也开始尝试网上销售“我大专毕业回家租地种山药，也开了网店，能卖出去一些，但快递寄铁棍山药容易断，这个问题暂时还没解决好”“80后”农民范庆华笑着说：“在城市的大超市里，咱温县的铁棍山药能卖到一二十块钱一斤。鸡腿菇1月22日开始春节供应至今，市场日均成交量达到4500吨以上，混合平均单价在每公斤2.40元，相比去年3元/公斤下降不少大路品种量足价低，冬笋等精品蔬菜价格与上年同期基本持平。
目前昌吉州食用菌生产量占新疆市场需求量的三分之一，农户遍布全州七个县市，生产绿色食用菌，向中亚地区推进是未来的目标这4项食用菌区域性地方标准的全面实施，标志着该地区食用菌产业正朝着标准化、规范化、现代化方向发展。“菜来了！”11月23日下午4时许，泸州市纳溪区棉花坡镇“柿子湾蔬菜合作社”理事长张勇准时将运菜车开到了泸州城区的一家大超市，不少等待买菜的市民顿时欢呼起来。鸡腿菇保鲜技术
建立蔬菜期货市场的道理是很简单的菜农（或蔬菜收购者）根据期货价格，决定来年生产的量，并且进行空头保值菜市场（或批发市场）根据期货价格决定来年购买的量，并且进行多头保值。
圣诞节刚过，元旦马上就来了，春节也不远了，一连串的节日再加上南方降温，导致沈阳的蔬菜价格出现上涨菜价上涨销量下降“基本上菜都涨价了”沈阳北行农贸市场一蔬菜业户告诉记者。受今年23号强台风“菲特”的外围影响，温岭市出现了多次的强降雨，导致内河水位上涨，境内多处出现内涝，农作物受灾严重41岁的王伯超在该市松门镇松南村承包了60亩农田种植包心菜、笋菜、菜花等，几乎全部被洪水淹没。鸡腿菇保鲜技术
另一方面，广东检验检疫局负责人透露，“天兔”对东莞等地菜场影响不大，但惠州的供应量缩水明显。为免暴雨严重影响供港蔬菜供应，该局开通“绿色”通道，采取预约候检、优先查验等紧急措施，确保供港蔬菜随到随检。10月25日，根据南宁市物价局提供的数据显示，南宁市各大农贸市场蔬菜价格与本周一相比略有上涨。鸡腿菇近日，为了确保群众吃上放心菜、放心水果、放心食品，东坡区工商局利用两台快速检测箱，在眉东大市场和眉象路市场分别设置了快速检测蔬菜、水果农残的检测站、点，安排驻场干部对市场内农民自产自销的水果、蔬菜进行快速检测，并及时向消费者公布检测结果，让群众买得放心，吃得放心。
种大棚蔬菜后，安玉群家的生活明显比过去富裕了，种大棚的贷款也还清了“自从种了大棚，我和孩子他娘天天在大棚里忙乎，也很辛苦，但是付出得多，收入也可以，如果不种大棚蔬菜，我供两个孩子上学都难。鸡腿菇保鲜技术寿光气温急剧升高，逼近38℃，时间在高温中缓慢爬行直至11：00许，大汗淋漓的满师傅依然稳坐马扎，和几个车主聊得津津有味，丝毫不见二次出手的迹象纵然21岁的满师傅堂弟闲得无聊，热得无奈，却“心甘情愿”地等下去，“毕竟坚持坚持就等于多赚钱。
交易中心之外，政府提供的另一个选择——天彭镇白庙村集菜点，向先生觉得还是个“未知数”在集菜点收购蔬菜后，得运到交易中心进行质监，合格后贴上统一的彭州蔬菜标志外运，这个过程产生的运输、人力费用，向先生觉得不能接受。
