王萍：目前消暑类的果蔬持续旺销，像冬瓜、南瓜、西红柿、黄瓜、苦瓜，价格周环比及同比都呈现小幅上涨的趋势主要原因是近期持续的高温天气，大众对消暑类的品种需求旺盛而合肥地区近期雨水和高温交替，部分蔬菜被淹受损，品相比较差，导致地产的蔬菜进场量减少。
小毛辣西红柿管理技术不妨来看这样一个数据。目前新发地大白菜的上市量保持在60万公斤左右，相对于去年的40多万公斤显得十分充足。既然20万斤的增量让供不足需说似乎难以站稳，那么，大白菜价格究竟为何在今冬发起“高烧”来？墨脱初春，红蓝相间的门巴村落掩映在绿油油、黄澄澄的农田间，远处薄雾升腾，茶树吐新，宛如人间仙境。
“澳洲进口牛腱子一公斤只要60元，一盒3公斤装的鳕鱼只需65元，比部分二级、三级批零市场的价格还要便宜很多”昨日，在红星冷链交易中心，一位交易员一边忙活一边告诉记者。“不过总体来看，蔬菜的价格还是有所上涨。”东门菜场采价员程虹介绍，比如正值上市期的茭白，上月中旬的价格还是16元一公斤，现在涨到20元一公斤，“不过涨幅不大，基本在每公斤1到2元之间。”小毛辣西红柿去年以来，大陆方面就加强两岸农业交流合作和扩大台湾农产品在大陆销售问题，出台了一系列政策措施。
环比上涨的7个品种中，圆白菜1.8元/公斤，环比大幅上涨38.46%，蒜头4.8元/公斤，环比上涨9.09%，黄瓜3.2元/公斤，环比上涨6.67%，辣椒7.0元/公斤，环比上涨16.67%，青椒5.6元/公斤，环比上涨7.69%，豆角7.0元/公斤，环比上涨16.67%，苦瓜6.0元/公斤，环比上涨20%。全镇种植“桃山芥蓝”的菜农有960户，遍及12个行政村“随着‘一镇一品’的不断推进，‘桃山芥蓝’名声日响，身价也水涨船高，目前田头价可卖到12～16元/公斤，每亩芥蓝可创值1万多元，全镇仅这个产业收入就超过1500万元。小毛辣西红柿管理技术
湖南长沙县镇蔬菜协会会长章继业介绍，为避免蔬菜供应旺盛时“菜贱伤农”的情况发生，镇里已经建成了两个容量分别为1000吨、20000吨的冷库，用于储藏蔬菜。
三、价格平稳型本周土豆、胡萝卜、生姜和蒜苔价格变化不大，平均批发价格在2.02元/公斤、0.60元/公斤、2.2元/公斤和2元/公斤四、价格上涨型本周莲藕和红椒价格上涨。新发地市场也统计出，茄子、架豆周比下降30%至40%，山药价格比去年同期低41.18%据新发地市场统计员刘通分析，上周蔬菜的价格走势表现出下降的趋势，这种表现比常年推迟了1个月左右的时间，主要原因就是前期的低温天气影响了北方蔬菜的生长速度，使得北方蔬菜在部分南方蔬菜退市以后，没有及时填补市场的空白，上市期比常年推迟半个月左右，造成此前蔬菜价格的上涨。小毛辣西红柿管理技术
业内人士分析，本地时令蔬菜供应市场并不多。节日期间，由于运输等原因，外地蔬菜供应量大大减少。另外，很多菜贩过年休假不做生意，也使得农贸市场蔬菜减少，菜价上扬。蔬菜价格相比往年同期下跌、蔬菜种植成本相比去年同期上涨，居民生活开支收缩、蔬菜消费意愿降低，蔬菜丰产不丰收去年以来，全球金融危机不断扩大蔓延，池州的广大菜农也难寻避风港湾。小毛辣西红柿香港一个环保团体在农历新年前对香港50家酒楼食肆进行调查，发现它们全部都会继续以发菜作新年菜式商家的理由是市民喜欢“好意头”，坚持吃发菜一家销售商透露，内地仍然有不法商人继续采贩发菜，还有很多“门路”走私出口，应付港人需求。
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