制作什锦蔬菜：西蓝花+洋葱+胡萝卜+大蒜或者双拼绿叶菜，比如白灼芥蓝加菜心，小炒菠菜加油麦菜。
什邡市交通运输局小菜贩们说，他们为过度包装付出的进菜成本，肯定要转嫁到买菜市民身上。现在大家都在抱怨菜价贵，这也算原因之一。吃前开水焯烫野菜表面含有尘土和小虫，可能导致过敏，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量如香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，且含量远高于一般蔬菜，在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐，还可保存香椿的绿色，提高食用安全性。
二是有序调度各乡镇开工建设制定了《高效集约蔬温室建设工作周报制度》,目前已向市农委上报旬报20期，下发领导小组文件7期、工作简报6期县温室办坚持每周召开一次温室建设工作调度会议,及时解决温室建设工作中发现的问题。“杞县是‘中国大蒜之乡’，‘金杞’牌大蒜的品牌价值已经达到50.24亿元，利用大蒜产业的带动，通过农业产业化发展和‘互联网+’战略应用，杞县农业效益持续提升，农民收入不断增加，县域实力稳步增强。什邡蒜苔在蔬菜生产转型过程中，西安周边还涌现出高陵何村、户县同兴村等一批专业的蔬菜村，在农业部门的指导下，菜农掌握了灵活的生产方式，收益显著比如阎良的蔬菜基地，菜农每年二月种植设施蔬菜，四五月份即可上市，收完早春菜便种下玉米，玉米快成熟时再套种蒜苗，一年能收获三茬，一亩地收益一万多元。
茎类菜：大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为2.33元、1.95元、3.34元、5.03元、2.45元，与10月19日价格相比，大葱价格上涨0.07元，涨幅为3.10%。日前，在下沙各大农贸市场蔬菜的价格较上星期均有下跌，普遍都在5元/斤以下，其中3元以下蔬菜品种占大多数。什邡市交通运输局
订单生产，相比菜农减少了盲目性，找到了稳定的市场销路，也为用户吃上“放心菜”提供了保障订单蔬菜采取“消费者+基地”生产模式，年初，消费者与蔬菜生产基地签订合同，随时电话、微信、qq预约配送。
6月25日，陕西太白县委会议室座无虚席，当张麦存、程秀才等20户蔬菜标准化种植和营销大户从县领导手中接过500元奖金时，台上台下响起了热烈的掌声。于康说，我们要享受食物的多样化，保证吃动两平衡，保持对于个人适宜的体重，每个人每天应以深色蔬菜为主，并且做到每天至少摄入3种以上蔬菜300克-500克、2种以上水果200克-400克，“食用足量的蔬菜水果，把握好食用基本原则，每年可挽救170万人生命。什邡市交通运输局
天水市秦州区是果树专家公认的大樱桃栽培适宜区之一，目前当地的栽培面积达到8万多亩。寿光蔬菜产业控股集团副总经理高寿平建议，可以建立蔬菜新品种权展示交易平台，这个平台既可解决成果转化渠道不畅等问题，又可以降低交易成本，提高科技成果转化率。什邡蒜苔5月7日，郑商所交易交割委员会召开了会议，会议认为“一些迹象表明，从交割月仓单的数量、仓单的大规模出口到远期月份的扩仓，价格的滚动拉抬是少数人有计划、有目的操纵的。
今年，安定区采取流转土地的办法，使闲散土地向龙头企业和种植大户集中，全区共流转土地30.97万亩，其中流转土地种植马铃薯7.7万亩。什邡市交通运输局8月13日，全国现代种业发展工作会议在北京召开农业部副部长余欣荣在会上强调，新一轮深化种业体制改革对于把民族种业搞上去，建设种业强国，从源头保障国家粮食安全，具有重要意义和深远影响，各地各级农业部门要准确把握当前种业改革发展的新形势新要求，扎实推进深化种业体制改革各项工作落实。
“不少公司争着要和我们签合同，怕到时生产不出来，我们都不敢签了”今天下午，记者来到胶州义和种业公司，该公司的负责人徐启义先生告诉记者，他们公司在各地有“胶白”良种繁育基地约5700多亩，运用先进的育种技术，已培养出春、夏、秋三大系列，50多个大白菜优良品种，年产胶州大白菜种约50万斤。
