赛罕区市场监督管理局大东所工作人员姜文强说：“首先我们将快速检测农药残留的洗液涂在洗干净的蔬菜表面来回擦，擦完以后拿试纸在白条上来回擦，然后静置10分钟，两个对角一捏，大约过5分钟，反应出来的如果是深蓝色，就没有农药残留，浅蓝色就是有点农药残留，白色不变色就是重度农药残留，我们会要求市场把重度农药残留的果蔬下架返厂。
津绿123团兴农里小区的宋玲花说：现在买这些菜冬天吃，是附带，（冬天）主要还是吃新鲜蔬菜，这些洋芋萝卜作个配菜嘛。农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，农产品市场供给关系到国计民生，社会关注度很高今年以来，我国农产品供应总体充足，市场运行基本平稳，为应对外部风险挑战提供了重要支撑。
如今，扶沟蔬菜通过互联网销售量已占到总产量的10%以上。“仅去年，扶沟蔬菜通过一亩田交易平台，共对接成交4000余单，实现销售收入2.2亿元。”吴保民说。例如，滕州市物价局在价格信息采集和发布过程中，设置了65个价格监测网点，配备了专职采价员86名，监测农副产品和主要日用工业消费品40余类800多个商品，借助短信、官方网站、电视专栏、小区LED显示屏等渠道，利用“互联网+物价”开发“手机价格通”信息发布平台，实现了与各大超市、零售药店、农贸市场商品价格数据共享海量物价信息。津绿75白菜非但西瓜供应不受影响，其他早春水果也普遍提前上市记者在走访中发现，申城街头巷尾已到处是鲜艳欲滴的草莓，大众品种的价格一般约10元／公斤，到了傍晚时分还有下降的空间。
春节过后的一段时期，市区蔬菜价格居高难下，虽然个别时段均价有小幅下跌，但总体仍处于高位运行状态市价格监测中心的数据显示，上周市区被监测的32种蔬菜均价反弹5.3个百分点，升至4.7元/斤。“现在蔬菜太贵了，随随便便买一餐的蔬菜都要10元左右，”在金海市场买菜的一位市民向记者说道，“但是要吃的时候也没办法，贵也得买。像我们普通上班族，都有些舍不得吃青菜了。”津绿
与上上周相比，上周上市的9种蔬菜价格上涨，分别为：大白菜0.57元/公斤，上涨29.5%、油菜1.34元/公斤，上涨28.8%、小白菜0.71元/公斤，上涨26.7%、菠菜2.29元/公斤，上涨27%、香菜4.5元/公斤，上涨37.6%、茴香2.59元/公斤，上涨52%、萝卜1.16元/公斤，上涨14.8%、大葱1元/公斤，上涨11%、莴笋1.1元/公斤，上涨8.9%;与上上周价格持平的蔬菜为：洋白菜0.94元/公斤、芹菜1.23元/公斤、菜花1.8元/公斤、韭菜7.04元/公斤。
全镇存栏50万蛋鸡每年为农民增收1000万元以上去年，该镇另一个协会——洋河奶农协会被农业部授予全国50个示范合作经济组织荣誉称号像这样活跃在农村中的经济合作组织，胶州有116个。农大毕业生的菜为何卖不掉，究竟是长相，还是菜能吃与否的问题?温江的成都市农林科学院研究员匡成兵看过白菜后表示，这种大白菜是能吃的，不过不是很受四川人欢迎匡成兵说，青麻叶大白菜并不是新品种，多见于天津等地。津绿
为提高蔬菜身价，新疆博湖县塔温觉肯乡很多菜农都建起大大小小的储藏窖、气调库，每年秋天将蔬菜收购回来，进行储存、保鲜，等待时机再高价售出依这种销售模式，当地的菜农鼓起了“腰包”。近年来，李凤春多次在新华镇强胜村、育林村、新林村等地举办玉米杂交品种、新型复合肥和杂交食葵等新品种种植现场会，采取赠送彩电等方式，对选种和耕植更加科学的农户进行奖励，她已经在全镇赠送了12台彩电。津绿75白菜这个县农业部门通过利用因特网、到境外市场考察以及加强与沿海城市蔬菜进出口贸易公司的协作等渠道，及时捕捉国外适时畅销的蔬菜新、优品种信息，并积极做好引进和推广工作。
根据往年经验,距春节越近菜价越高,“现在已经到了蔬菜贵的时候,就算雪停了气温回升,节前也便宜不下来,就是涨多少的问题”刘福水分析说去年春节期间,芸豆卖到每斤五六元,青椒甚至卖到每斤10元以上。津绿郑州市农副产品交易中心副总经理张俊达介绍，蔬菜从田间地头，到批发市场，再到集贸市场，由于层层加价，走上市民餐桌时，价格已上涨了两三倍。
对此，于焕敬亦表达了相同的观点，“去年很多贩子来地里收的价格仅有6毛到8毛钱/根，一些村民的收入仅有2000多元/亩，根本不挣钱。”
