连日强降雪过程，给江城居民的生活出行带来了诸多不便，也让全市蔬菜市场供应形势紧张。
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据悉，张集镇投资5000万元建设的食用菌菌棒厂，引进工厂化栽培装备技术，发展集约化、生态化、国际化食用菌产业。目前，年产2000万袋菌棒的菌棒厂已安装调试到位，即将投入春栽生产。据省商务厅对244个超市、54个农产品批发市场和74个农贸市场的监测，在我省市场上销售的18种蔬菜，有12个品种价格下跌其中，油菜、西红柿、冬瓜、苦瓜、芹菜以及豆角等跌幅较大。世秀一号红薯芋艿温度为25℃，相对湿度为90%，处理时间是8天三、预冷技术为了尽快除去田间带来的热量，降低菜体温度和呼吸强度，就要尽快预冷前者需要较长的时间，目前多采用后者预冷库可分为空气冷却、真空冷却和冷水冷却三种类型。
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炎炎夏日，走在市区菜市场、政府划定的瓜果销售点，摆在货架上的西瓜卖相很诱人，但走上前一问，价格却让不少市民大呼“又涨价！快吃不起了！”。
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记者在走访中了解到，本周监测的13种蔬菜中，有八成蔬菜价格出现下跌，而蔬菜价格的持续下跌，让蔬菜的销售也跟着水涨船高，很多市民在买菜的时候都不再“手软”。所谓的培育中心即从制菌瓶(用瓶栽培)、灭菌、接种、培养为止。后期的出菇则分散到各农户的培养室中出菇，每一个农户大约每天出菇1-3T，因此一个培育中心下带着几家或10几家农户。世秀一号红薯研究人员提出，腌制蔬菜无论是向农贸市场销售或加工生产小包装产品，均应在菜心色泽变黄、香气浓郁、腌菜充分成熟后才能取食，一般以腌制40天后为好这时测定的雪菜亚硝酸盐含量7mg/kg，榨菜中亚硝酸盐含量8mg/kg，远低于国家规定的酱腌菜亚硝酸盐含量标准（20mg/kg）。
该市蔬菜生产基地、畜禽生产基地、批发市场、农贸市场、平价菜店等多家市场相关企业负责人今天也在座谈会上分析海口菜价上涨原因。骑士十五世价格“供港蔬菜”和“有机蔬菜”的名号如今并不罕见，广州消费者也并不陌生。
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