含多种维生素，有利心血管健康。土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于心血管健康。
阳台种植芥蓝“鲜玉米种植以九台为中心，周边可辐射200多个乡镇，半径在100公里以内”吉林天景食品公司常务副总经理陈立光介绍，他们正在努力打造成鲜玉米的生产、研发、销售基地种植鲜玉米1公顷可增收2000多元钱，经济效益非常可观。下午2时许，伴随降雨而来的大风，让冯先付开始坐立不安。“狂风只持续了10分钟左右，但田里大部分的蔬菜大棚覆盖薄膜就被吹没了。”冯先付介绍，自家蔬菜大棚在狂风的肆虐下，覆盖薄膜被吹得七零八落。
同时，当地还大力支持大型连锁超市、农产品流通企业与农民专业合作组织的“农超对接”，建设农产品直接采购基地当受自然天气影响，市场出现明显的数量短缺和价格持续上涨时，启动保供稳价应急预案，一方面组织本地区蔬菜生产者积极开展抢收、抢挖、抢摘，保证蔬菜供应。而无土栽培是用非土壤的介质进行植物栽培、用人工配制的营养液进行植物矿物营养供给的一种先进栽培技术，这种种植方法干净整洁，不用过多地操心打理，适用于年轻的家庭稍微动动手，你就能拥有一份真正的绿色蔬菜。顺宝芥蓝考察团经过深入细致的考察后，对厦门市发展特色蔬菜产业表现出极大的兴趣：一是认为厦门市可利用得天独厚的地理位置和气候条件大力发展特色蔬菜产业，以弥补市场供应空挡，具有很好的发展前景。
据了解，近期除了大葱价格飞涨，其余蔬菜也普遍涨价泰山区物价局工作人员分析，蔬菜价格素有“夏贱秋贵”的规律，立秋后，夏季应季蔬菜收获进入尾声，前段时间雨水多、湿度大，蔬菜生长速度减慢且病虫害高发，新鲜蔬菜供应速度放缓。自《农民专业合作社法》颁布实施后，临猗县农民专业合作社如雨后春笋般蓬勃发展在临猗县委、县政府的正确领导下，县经管部门积极引导，创造环境，一手抓发展，一手抓规范，使其保持了良好的发展势头。阳台种植芥蓝
据了解，近期江苏苏州相城区完成了对区内15个市场内检测室的升级改造工程，相城区大多数农贸市场的检测室在此次改造前，存在着诸多问题，首先是硬件环境不理想一些老市场检测区与办公区混在一起。
五是引进甘肃冬辣椒品种，为北流市冬种辣椒品种添加更好的品种。在南部石窝、新丰镇进行试种，面积近30亩，目前已育好苗，部份已开始种植。蔬菜,一头连着市民的“菜篮子”,一头连着农民的“菜园子”北方受灾,南方受冻,去年12月下旬以来,全国大部分城市蔬菜市场迎来涨价潮受全国大市场影响,重庆菜价也呈上涨趋势:外销蔬菜增加、价格高企;外调蔬菜流通环节多、损耗大;人工价格上涨、种植成本增加,这些都拉动了我市菜价整体上扬。阳台种植芥蓝
1月19日上午11时20分，20辆“南宁市菜篮子工程平价直销车”从配送基地，分别开赴5个城区以及经开区、高新区的17个社区，为居民送去新鲜价廉的农副产品记者了解到，直销车一开赴社区，就受到市民的欢迎，部分直销车很快出现断货的情况，向配送中心发出了补货的请求。此时，国内一家媒体的报道救了他报道称，一家外国企业在山东农村投资建有机蔬菜基地，做法与张同贵一模一样“那篇报道把我从困境中解救了出来”张同贵说，在那以后，公众开始理解土壤改良这个概念，相关部门也确认农庄在做的，恰恰是保护土地的长久工程。顺宝芥蓝恰遇“小年”，老焦依然选择了种白菜。村里、镇里许多菜农眼红去年白菜的高价，和老焦一样，也选择种白菜。
据了解，进入5月之后，新疆本地蔬菜的供应将成为蔬菜市场的供应主体，由于没有长途运输的成本开支，香菜的价格也将会迎来一年当中较低时期。阳台种植芥蓝连州市金秋马铃薯农民专业合作社就是典型例子金秋马铃薯入社农户200多户，据该合作社理事长曹随志介绍，去年，在专业技术人员的指导下，他们千亩基地所产的马铃薯亩产达到4000斤，在产量与品质上都要优于其它非入社种植户。
记者从上海江桥蔬菜批发市场、上海江杨农产品批发市场、上海农产品中心批发市场获悉，暴雨对沪郊部分露天鸡毛菜等幼嫩蔬菜产生影响，并对在田成熟蔬菜起菜带来不便，使得入市供应量有所减少，个别品种价格上涨。
