李大哥是位老菜农，搞蔬菜种植也差不多有20年了，每年冬天，他都种植阳光棚蒜苗，据了解，这种蒜苗，秋天种植，可以根据调节温度的方式，来控制蒜苗上市的时间，一般的新手，不学习还真的不懂呢。
山鹰椒据有关部门公布的数据，自实施农业企业化战略以来，贺州市生产的农副产品70％以上源源不断地销往粤、港、澳地区仍是供不应求，而每年约有80万吨蔬菜、300万头生猪和上千万羽家禽的农副产品输出，已使贺州成为了珠江三角洲的重要菜篮子生产供应基地。又到芥菜、榨菜“两菜”种植时节，连日来，盖北镇世海村种菜大户崔海明承包的田头一派忙碌景象。今年，他种植的芥菜面积由去年的300亩增加到400多亩。
与传统农场相比，这种室内农场具有不可比拟的优势由于采用立体栽培和水培技术，它们不消耗土壤资源，占地面积极少多达98%的水都被循环使用，也不需要喷洒杀虫剂由于位于室内，人工照明和严格温湿度控制让种菜不再靠天吃饭，更容易实现工厂化运作。据鱼洞街道干湾村委会主任何毅介绍，四合头山坪塘之前确实蓄不上水，去年通过投入5万元进行治理后，就再也不漏水了，现在达到了1500立方米的蓄水量。山鹰椒在这种情况下，椒农便开始改种新品种——朝天椒朝天椒特辣，虽然在恩平的市场需求量很小，却吸引不少湖南、贵州、阳春、新兴等地一些调料厂老板上门收购，用以制作辣椒酱等调料，因此朝天椒年年都能卖出好价钱。
火红的番茄，给庆阳湖乡农民带来了“火红”的收入，农民们通过种植番茄，种出了一条致富的路子，昔日因日子过不下去而来到这里的庆阳人，现已走上了康庄大道。张北县年可销售蔬菜80多万吨，其中外销75万吨，县内自行消化5万吨，蔬菜总产值5.5亿元左右，实现销售收入4.9亿元，仅此一项农民人均增收1661元主要远销国内外市场，其中长江以南地区占60%，约45万吨;长江以北地区占40%，约30万吨，其中京津冀约占20%。山鹰椒
“食品安全越来越受到重视,我们必须做足高级、精细、尖端三篇文章,才能满足市场需要”农场总经理赵德龙说,“一根网线连接起消费者与农场,利用视频监控打消了会员对蔬菜安全的顾虑。
被普遍看好的“俏芦笋”近几年来价格一跌再跌，令各出口加工企业忧心忡忡芦笋在西方有“软黄金”之称，素以营养丰富而闻名于世近些年来，山西省依靠黄河滩涂的自然条件，培育出世界闻名的优质芦笋。还是那些地，没变大，但实实在在的变化是农民致富的热情。本该平静的克东县万发村，自打合作社成立后如同上了劲的发条，田野间、棚室里、房前屋后，每一处都散发着活力，农民们更是心头涌动着暖流。山鹰椒
当天的产品推介会，不仅吸引了来自四川各地的商家，也吸引了中华华能环保能源控股公司、香港华景实业(集团)、深圳华奥公司等台湾、香港和深圳的商家他们远道而来的目的很明确，就是要将普格天然绿色、被誉为“喝着矿泉水长大”的“高贵”时令蔬菜推向高端市场。“根据以往的收储规律，7月15日以后，简单堆放的存储方式将不再适宜，入库保鲜存储将大规模开始，8月10日之前必须全部入库但是如今大蒜入库期已过去了十多天，市场还是没有红火的迹象。山鹰椒送来的菜种有菜心、芥菜、大白菜、上海青等5个短期叶菜品种柳江县拉堡镇基隆、木罗、思贤村委和成团镇大荣村委是该县蔬菜叶菜类重要生产基地，全年叶菜生产期长，产量大收到救灾种子后，村民立即动手整地播种，仅一个星期播下菜种430亩。
在大漈小街上的一处茭白收购点，几名妇女也在忙碌将新鲜茭白整装成袋。仅一个上午的时间，这个收购点就堆放了五百多公斤茭白，准备送往外地销售。山鹰椒“自从有了干菜加工厂，大家再也不用担心菜卖不出去白白扔在地里了”郭太一说，菜价低时，他们就从菜农手中收购那些不好卖的小茄子、小土豆、小黄瓜等，切成片烘干后储存起来，等到价位合理时，就把这些干菜推向市场，“这样一来，通过这种错位、错时经营，既避免了菜农赔本卖菜、扔菜，也进一步拓宽了大家增收致富的渠道。
11月份鲜菜价格与10月份相比又升高21?郾7%，与去年同期相比价格上涨39?郾2%其同比价格上涨幅度在食品类价格上涨11种类商品中，位居第二仅次于肉禽及制品类价格的上涨。
