在北环批发市场内，从事大蒜贩运生意的张先生正在等待来买蒜的商户“今年的蒜价让农民都亏钱，我们也挣不了多少去年和前年大蒜价格高，农民都抢着种，面积大得很，所以今年蒜特别多。
紫薯粉加工李埠镇产区虽然产量较大，但只有40%的蔬菜流向本地集贸市场，其中还有一部分在两湖绿谷市场进行批发，另外一些适令性蔬菜还需从外地购进。今年以来，市政府多部门实施“菜篮子”工作，在流通环节减少环节，降低成本，稳定蔬菜价格，但仍然存在零售环节小规模的个体户经营流通环节多、相对成本高、推高蔬菜价格问题。
钦州市浦北县充分利用冬闲田种植收获期短的农作物，增加农民收入。目前全县种植的11.8万亩马铃薯已逐步进入收获期。8斤新鲜萝卜缨出1斤干菜，存储时间长。萝卜缨干菜可以做馅儿包饺子、包子、棒子面饽饽、炖肉、熬鱼，口感好，营养价值高。记者采访中了解到，萝卜缨所含的胡萝卜素、钙、铁、维生素等含量都比较高。紫薯叶由于菜价的高位运行，吴云瑞近日决定暂停跑寿光进货了他说，比如，目前寿光本地的丝瓜每斤在1.5元左右，跟北京自产丝瓜的价格差不多，跑远路进货就不值了吴云瑞现在准备到辽宁朝阳市、河北坝上、河北张家口市等温度稍低的地方进货。
在市农业技术推广站专业人员的指导下，他引入了台湾的网架式栽培和“落蔓”夹技术，在家中试种台湾白苦瓜，获得成功老朱表示，他明年还计划试种糖度较高的台湾改良品种“苹果苦瓜”，满足市民对蔬菜新品种的需求。“现在这些绿叶子菜都贵了，而且有些菜叶子都烂了，我家炒菜都避开这几样。”西工区一菜市场，前来买菜的赵女士挑拣着上海青说。紫薯粉加工
蔬菜价格高位运行近两个月广东省蔬菜价格大幅攀升,市场上每公斤8元以下的叶菜几乎绝迹农业部蔬菜生产信息监测数据显示，20种主要蔬菜9月11日平均地头批发价为每公斤4.94元，与8月底相比下降8%，呈回落态势。
县委政府从县级部门抽调100名农业农村工作队，到村到组，实行包村包组工作物作责任制，加强对乡镇（场）农业农村工作的指导三是依靠科技，推广节水技术，实行科学抗旱在全县积极推广水稻、玉米等抗旱新品种，大力推广节水灌溉技术，建好1.5万亩山地果园重力滴灌示范基地。虽然政府近年来陆续出台了很多有益于菜农与市民的政策（如绿色通道、减免流通环节费用等），但是面对像大雨这样突发情况引起的变动，要稳定菜价，还是存在着一定的难度。紫薯粉加工
花山村位于上梅镇城郊，人均耕地面积比较少，为了增加农民收入，提高土地的使用价值，上梅镇党委政府通过调查研究，大力倡导村民发展大棚蔬菜，采取了一系列行之有效的措施。对于蔬菜嫁接，大多数人都是陌生的，即使偶尔在电视里见过，也不明就里其实，蔬菜嫁接的原理和树木嫁接是一样的，都是发挥砧木和接穗的共同优势，使其生命力更强，花、果更盛。紫薯叶日前，河北省政府认定藁城市等20个县(市、区)为首批农产品加工示范基地县(市、区)。
据记者了解，宁波地区目前有蔬菜生产企业30余家，出口蔬菜种类主要有冷冻蔬菜、腌渍及调理蔬菜、水煮蔬菜、保鲜蔬菜、脱水蔬菜等五大类出口蔬菜以冷冻蔬菜为主，主要有冷冻蔬菜拼盘、盐水毛豆、青刀豆、盐水蚕豆、油菜花、混合蔬菜、绿花菜、白花菜、笋等20多种。紫薯粉加工据了解，由于巴仑台镇地处山区，耕地面积少，为鼓励农牧民开发荒地，该镇为开发荒地的农牧民每亩地给予500元的补贴，另外，为增加农牧民的收入，巴仑台镇紧紧围绕特色生态农业的发展目标，积极引导，扶持农民发展无公害蔬菜种植，同时，利用河滩荒地，不断扩大蔬菜种植面积，解决农牧民耕地少及贫困牧民无牲蓄、无地等问题。
“成立合作社，就是为了解决菜农们以前分散经营时，销售上引不来大客户，议价时缺乏话语权的难题”和顺鑫蔬菜种植专业合作社秘书长刘印利告诉记者，以前菜农们大都习惯地头卖菜，这样很容易造成价格混乱，影响菜农、客商双方的利益。
