在水果方面，市场上既有北方的苹果、鸭梨等，也有上市不久的草莓等，销售十分火爆。“车厘子80元一斤，贡柑10元一斤。赶上过节，好多人都整箱买。”一名水果商贩表示，精品小包装果品礼盒成为“销售明星”。
螺田大蒜和普通大蒜据盘溪水果市场负责人陈燕介绍，上周，由于时不时降暴雨，使该市场大量西瓜滞销，每天滞销的西瓜达5万公斤。“这两天天气转热，西瓜市场又红火起来！”世易时移，市民冬季餐桌上的蔬菜品种日渐丰富。季节因素对本市蔬菜供应品种的影响逐渐变小，大白菜早已不再是京城冬季当家菜。市民随时随地都能买到新鲜蔬菜，随时随地都能买到想吃的品种。
另外，为加强大蒜等小宗农产品价格监测和预警，发改委已将小宗农产品价格分析预警系统纳入“12358”价格监管平台二期建设，目的就是通过及时研判价格走势，发布小宗农产品相关信息，合理引导种植农户和市场预期，避免小宗农产品价格大起大落。农村生产技术水平较低，农民农业技术知识和缺乏，加剧了欠发达农村农副产品的滞销。成立新型农村果蔬专业合作社成为新时期农村农副产品转型、升级重要的发展模式，同时也是带领农村脱贫致富的重要手段。螺田大蒜今年蒜薹丰收，价格为什么会如此低？据金乡县贸易部门调查人员分析，主要原因是大蒜种植面积增加，蒜薹产量大增由于大蒜价格连续三年走高，金乡以及周边地市大蒜种植面积都比往年有所增加。
梁红清对记者说，“大西洋”是该合作社主力种植的马铃薯加工型品种，有1.5万亩，且90%以上的面积由“百事”、“上好佳”和“好丽友”等3家公司按2元/公斤订单收购大部分种薯也由3家公司提供，平均每亩用种量250公斤左右，种子价格600多元。有一次，内蒙古某种业进行新品种试验，因员工疏忽把40小袋试验种子当成商品种子卖了出去金艳霞知道后，二话没说，立即组织人员、车辆，兵分三路，挨家挨户到各乡镇购种的农户家中查找。螺田大蒜和普通大蒜
近年来，海东蔬菜生产趋向规模化、专业化、品牌化、标准化和产业化发展，蔬菜产业不断扩张，成效显著并且采取“引大育小”的发展思路，引进了日本株式会社藤田公司、高庙柳湾生物科技有限公司两家大型蔬菜加工企业，培育了以仙红、天香、环宇为主的中小加工企业。
近几年，玉树州政府先后通过项目带动、支农资金补贴等方式，大力发展以日光节能温室为重点、以家庭小弓（温）棚为补充的设施农业，逐渐探索出了一条在高海拔地区种植蔬菜的途径。目前，我市已建立3000公顷（4.5万亩）常年保障性蔬菜基地，按市区消费人口135万人计算，人均2.2平方米（0.033亩），超过了市区消费人口人均2平方米（0.03亩）的要求。螺田大蒜和普通大蒜
走进密云县十里堡镇水泉村大棚蔬菜种植基地，看到大棚里蔬菜正“喝”着从距大棚100米外的水池里引来的水“蔬菜‘喝’的全部是今年夏天以来集蓄的雨水，一池水，用滴灌的方式灌溉，能种两茬儿菜。江苏顶能食品有限公司目前拥有1万多亩的出口蔬菜储备基地，在日本大地震前该公司曾参加了东京国际食品与饮料展览会地震发生后，该公司与日本客户保持紧密联系，加紧生产脱水蔬菜产品。螺田大蒜黄瓜呈现叶色深绿，发育茁壮，结果顺直，平均增产20％-30％西红柿的果实大、品质好，甜度提高，平均增产20％-25％温室里的油菜、小白菜的叶厚、色深，能提前上市5天左右，增加收入70％。
为了摆脱河北蔬菜以“大路菜”为主的形象，廊坊把发展品牌作为抢占京津市场的突出重点来抓目前，已扶持普春、翠仙、绿龙等13个质量稳定、信誉良好、有较大发展潜力的蔬菜品牌正式在工商部门注册。螺田大蒜和普通大蒜随后，记者从国家统计局盐城调查队获悉，根据其5日的价格调查监测资料显示，与8月30日价格相比，监测的28个蔬菜品种中“15降5升8平”。而此前，七八月份不断走高的蔬菜价格有所回落。
小型工厂生产的淀粉渣不经干燥直接作为饲料，而大型工厂的淀粉渣大都进行干燥。为了节省热能消耗，可以先经压榨机脱水，然后用气流干燥机进行干燥。
