荠菜具有较高的营养价值，维生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，维生素B2的含量居蔬菜之首，维生素A、叶绿素、纤维素等含量也相当丰富，可以增强孩子的免疫力、明目、养胃。
黑龙滩管理处各区市流通主管部门、各有关单位要密切关注市场动态，重点是加强对蔬菜市场的监控，及时掌握市场动向三是增加数量，均衡上市各蔬菜批发市场要密切关注天气变化及市场态势，加大信息传递，加强与我市和外地主要蔬菜产区的联系和沟通，增加交易量和品种，保证蔬菜均衡上市，满足节日市场消费者的需求。“三秋”是做好蔬菜生产管理的重要时期，为提高蔬菜生产机械化水平，我站以北京地区大宗蔬菜为切入点，通过提前谋划、多措并举、典型示范，做好北京地区“三秋”蔬菜机械化试验示范与生产，保障秋茬、越冬茬“菜篮子”供应。
据了解，我市通过建立完善新型高效低毒农药补贴制度，探索蔬菜病虫害专业化统防统治应用模式，从源头上保证蔬菜质量安全同时，通过抓好标准化生产，推行绿色防控，推广物理防控、生物农药防治等技术，确保全过程依标生产、安全可靠，国家、省、市抽检合格率稳定在98%以上。全县共培养各类瓜菜经纪人近百人，每年供应南方11万多吨蔬菜打造农业采摘园积极鼓励、支持农民发展农家菜园、采摘园，打造兰西蔬菜产品销售新增长点全县对外营业的农家菜园、特色采摘园200多处，年收入3800万元以上。黑龙9号冬瓜水母网4月11日讯进入4月，冬季储藏菜已吃完，大路菜还未上市，市场主要依靠大棚蔬菜供应，似乎有一点“青黄不接”受这些因素的影响，近日烟台市区各集贸市场蛋菜价格均呈小幅上扬态势。
我省农作物家族又添新丁通过山东省农作物品种审定委员会审定的35个农作物新品种，经过一个月的公示之后，5月2日正式加入这个大家族，得以在山东适宜地区大面积推广种植记者发现，其中多数新品种的育种者并非国有科研院所、高等院校，而是种子企业。“春节过后，快餐店里西红柿炒鸡蛋的颜色就不那么红了。”刘女士开玩笑地说。后来在买菜的时候才知道，原来是西红柿的价格太贵，快餐店的老板舍不得多放了。黑龙滩管理处
从去年1月1日起，宁夏回族自治区销售蔬菜的大型超市、蔬菜配送企业和蔬菜批发企业开始实施免征蔬菜流通环节增值税政策。截至去年年底，申请享受该政策的纳税人共293户，共申报免税销售额2.13亿元。
播种床地温保持在12℃左右，要求在播种前加火烤畦将室温提高到15～20℃之间，夜间温度不低于10℃1.4.2幼苗阶段从露心到定植为幼苗阶段，按幼苗的生长量与发育程度可分为生长前期和生长后期。四大市场中，鸡蛋和草鱼卖得较实惠的是白苍岭农贸市场，新鲜的饲料鸡蛋每斤5元，草鱼每斤6元青椒、黄瓜、西红柿、油菜、大白菜、上海青、芥菜、生菜卖得较贵的是津头农贸市场，每斤分别是3元、3元、2.5元、3元、1.5元、2.5元、2元、2元，每种蔬菜都高于平均价格。黑龙滩管理处
在蔬菜方面，在监测的27种蔬菜价格中，7种上升、15种持平、5种下降其中，生菜、油菜、菠菜、韭菜、大葱、茄子、土豆环比上涨20%、33%、33%、25%、20%、25%、25%。如此看来，人家秘鲁菜商是数学及格的，而我们中国的菜农和菜商都在傻傻地做着“亏本”生意，而且还欢天喜地争取要“亏”更多出去。我以为的“常识”又被现实击垮了，我于是又懵了。黑龙9号冬瓜同时，该市投入120万元，在全市流通领域先后建立了150个农残监测网点，形成了以市蔬菜食品质量安全检测中心为龙头，市场抽测与网点自检相配套的检测保障体系此外，该市还出台了《长沙流通领域蔬菜质量安全预警机制管理办法》，通过马王堆和红星两大蔬菜批发市场的日常监测，及时向社会告知流通领域蔬菜质量安全状况，避免蔬菜中毒事故的发生。
为遏制白菜、萝卜等蔬菜价格疯涨，平息韩国国民的怨气，韩国决定从中国进口的白菜量，从原先的100吨增加到160吨。这批白菜本月13日抵达韩国，18日开始投入市场。黑龙滩管理处江南区常务副区长黄汉锋说，成立农民专业合作社是城区今年开展助农增收致富工程之一，政府计划年内在辖区60多个行政村，根据不同情况成立相应的农民专业合作经营组织，以此带领农民发家致富。
随着天气逐渐升温，我市地产菜生长进入旺盛时期，上市量增大，同上周相比蔬菜整体交易量上涨11%，蔬菜供应充足，品种齐全，整体菜价稳中有降。
