苦瓜味苦，烹调时为减轻苦味，可先把苦瓜切开，用盐腌片刻，然后炒食，这样既可减轻苦味，使苦瓜又翠又绿，还能去除里面的草酸，而风味犹存;或者先把苦瓜切开，放入开水浸泡片刻，再捞出烹制，也会使苦味大大减弱。
秦薯5号红薯金秋季节，丰收的喜悦再次写在人们的脸上近年来，依托独特的冷凉气候，我省各地积极发展特色种植业、养殖业，丰硕的果实让农牧民群众的腰包渐渐鼓了起来……以前曾被称之为“恶劣”的青海气候，如今渐渐成了一种特色资源，并“卖”出了大价钱。蔬菜批发商张经理称，蔬菜降价和蔬菜供应量增加有很大关系。眼下，很多应季蔬菜已经上市，待售的蔬菜多了，价格也就随之走低。
今年以来，该乡通过政策、信贷、技术、信息等措施，先后扶持鑫农、国平等两家农民专业合作社发展香菇种植，已累计投入资金600余万元，建成香菇大棚74个，种植香菇60余万棒。眼下，在我们的实际生活中，各种生活垃圾天天有，无论是生活在农村的，还是生活在城里的，大家都习惯于把垃圾一扔了之城里还要好点，每个小区里都设有大大小小的垃圾桶，居民基本上能做到把垃圾扔入垃圾桶里。泰薯14红薯同品种的蔬菜，来自高原夏菜都要高出15%—20%，但销售势头仍然火爆“这些高原菜口感好，回头客多，菜贩进货时也就不在乎贵上两三毛钱了”谭强说，现在过了早上10点钟，就很难再进到高原夏菜了。
“通过建立市、县、乡、村四级监管网络，每一级都建立蔬菜生产档案，可以实现生产过程无缝监管”高顺说，建设市、县、生产主体三级蔬菜质量安全技术监管平台，可以真正做到生产过程全程监管。本市近年来大力发展设施农业，在确保市民菜篮子供应、增加农民收入方面成绩显赫但是有些地方的少数温室蔬菜发展潜力还有一定提升空间，有些菜农的观念还需要转变比如，一些菜农冬季没有种果菜习惯，让一些温室大棚不能完全发挥作用，担心成本太高，经济效益划不来。秦薯5号红薯
三是全面梳理在科技措施实施、绿化工程验收、节余资金使用、管护费用支出、工程结算计量、单项工程质检、设备购置等环节中。
（二）山东、陕西、浙江、福建和广东是我国水果出口的主要省份1-9月，上述五省水果出口金额分别为8.56亿美元、3.81亿美元、2亿美元、1.48亿美元和1.39亿美元。番茄炒蛋是一道营养又简单的家常菜，如今，一直被视为“平民菜”的番茄价格涨势凶猛，许多市民也都表示番茄炒蛋还是要吃，但可以调换一下“主角”“我平时做番茄炒蛋，都是2个番茄、2个鸡蛋，但现在我都是3个鸡蛋搭配1个番茄，这样其实也不影响味道。秦薯5号红薯
从前年开始，蔬菜等农副产品价格波动较大，为进一步降低农产品生产流通环节用电价格，南宁供电部门相关负责人说，供电部门于去年7月就开始对南宁市生猪、蔬菜生产用电执行农业生产用电价格，即：由原来的一般工商业用电每千瓦价格为0.86元，变为每千瓦0.46元。南瓜是一种当年种当年收益的蔬菜，种植的技术含量不高，不需要打农药，也不需要施化肥，属于无公害有机食品，特别适合在坡岗地、荒滩地种植，而且产量高。泰薯14红薯樱桃番茄因经过几年的价格回落，广西等地农户种植积极性有所影响，预计今年会有一个小回升，我省宜稳定种植面积茄子这几年栽培面积有所缩减，宜选择红线茄等适销品种，并稳定面积。
即便在十分强调自由竞争的西方国家，农业生产者也并非在市场中单打独斗。除了期货市场和政府补贴等制度共同参与定价过程，很重要的一点就是生产者可以组成农民协会、行业协会或者综合农协等各种形式的组织。秦薯5号红薯毫无疑问，市民的感受是真实的，记者昨天下午采集了抚顺路蔬菜批发市场7月21日的蔬菜批发价格行情，并与昨日该市场的蔬菜批发价格进行了比较，数据表明，在眼下19种蔬菜中，价格上涨的有11种、价格持平的有5种、价格下跌的有3种，其中，大蒜、大白菜、油菜、芹菜、莴笋、西红柿、黄瓜、茼蒿、茄子、胡萝卜、大葱平均批发价格上涨。
记者近日调查天津市多家超市发现，因为有机蔬菜的价格比普通蔬菜要高出许多，面对价格上的明显差异，大部分市民还是愿意购买普通蔬菜昨日（24日），记者在天津市南开区白堤路家乐福超市看到，以西红柿为例，有机西红柿每千克24.2元，而普通西红柿仅为每千克7元，两者价格相差了3倍多。
