近期，黑龙江牡丹江市监测的10种常用蔬菜价格环比呈“5升5降”态势，环比上涨7%。
叶菜类蔬菜保鲜昨天（7日），记者从本市多家农产品批发市场了解到，由于高温天气，本市蔬菜遭受重创,造成上市量锐减，目前蔬菜价格从7月3日一直到7月7日连续五天上涨，其中黄瓜的价格涨两倍，从0.8元/公斤涨到2.4元/公斤。此外，西宁市将严肃查处不执行限定价格和不明码标价、缺斤短两、以次充好、卖大户、囤积居奇等各种违法经营行为，维护市场秩序严肃处理不执行限定价格及弄虚作假、倒买倒卖、变相涨价的经营户。
这股“农业电商”之风愈刮愈烈，似乎所有人都已经预见到了未来将是一片甚好的丰收景象。但是，电商们的这条农业之路有多难又有谁知道呢？【番茄频道】目前，在重庆各大果蔬市场中叶子菜在跌价，而番茄却逆势而行，普通番茄价格为每500克3.58元，精品番茄则达到了4.68元在农贸市场，番茄的平均价格也在3元~3.5元左右，相比春节前价格涨了1元左右。圆叶菜心尽管苹果大部分可以直接食用，部分苹果进行加工也仅限于果脯、果酱、果汁和罐头，而加工部分只占苹果总量的6％，且加工成本偏高、增值小该公司与河北科技大学、解放军总后勤部军需研究所、天津食品研究所等联手攻关，科技成果转化能力较强，促进生产工艺不断更新完善，所生产的苹果脆片既保持了原有水果的风味和色泽，又不加任何添加剂。
三是建成蔬菜产业试验示范基地1个，集中展示蔬菜新品种20个以上。1266亩的叶菜基地在台风中受淹，保住的蔬菜还不到100亩合作社负责人何林海与杭州大型连锁超市的合作已经持续多年，台风前每天12吨左右的叶菜从基地出发，通过超市进入杭城市民家中。叶菜类蔬菜保鲜
加大科技培训，提高兰岗瓜菜品质合作社先后多次从省农科院、农业大学等地聘请科技专家，组织集体培训20余次，受训社员1000余人次年初，在第二批全国一村一品示范村镇名单中，兰岗镇永政村榜上有名，牡丹江市仅此一村。
开展蔬菜半加工及深加工技术研究，推广适于加工的蔬菜专用品种，研究净菜加工工艺与设备，制定质量标准，以蔬菜为原料，研究开发具有保健功能的食品等建立蔬菜高效、节能的贮运保鲜加工技术体系和设施硬件体系，我国人民历来有食用新鲜蔬菜的习惯，发展蔬菜加工，必须十分注意市场需求。红薯叶2.5元/斤、南瓜苗3.5元/斤、西洋菜1.5元/斤、油麦菜1.5元/斤、芥菜1.5元/斤、菜心1.5元/斤、上海青1.5元/斤、西红柿2元/斤、茄子1.5元/斤、豆芽0.6元/斤、牛猪血1元/块、手工水豆腐1元/个、葱花5元/斤、韭菜2元/斤、冬瓜2元/斤、丝瓜2元/斤、西葫芦1元/斤、本地苦瓜1元/斤、玉米1.5元/斤、四季豆2元/斤、本地青瓜1.5元/斤、精瘦猪肉10元/斤、五花肉13元/斤、前后腿猪肉9.5元/斤、牛肉21元/斤、排骨15元/斤、河虾25元/斤、野生蓝刀10元/斤、野生鲤鱼8元/斤、小杂鱼10元/斤、土鸡11元/斤土鸭10元/斤、鸡蛋5.3元/斤。叶菜类蔬菜保鲜
合作社的成员既有当地农民，也有来自山东、河北、上海、福建等地的农户这样一来，从根本上保证了北京市场一年四季都能有蘑菇的供应“到了夏天，北京不产蘑菇了，我们还可以得到比较偏冷的像河北，东北地区的供应。据市物价办价格监测中心监测数据显示，上周24种蔬菜平均零售价格为每斤1.89元，单价低于每斤2元的有13种，占54%价格周环比上涨11.06%，涨幅较大的有：四季豆(每斤3.82元)涨54.03%、韭菜(每斤2.24元)涨27.27%。圆叶菜心究人员用洋葱喂实验老鼠结果发现，每天喂食1克干洋葱的老鼠，在4周后与未喂干洋葱的老鼠相比，骨密度增加三分之一。另以500克洋葱与莴苣、番茄、黄瓜、荠菜、蒜头、芫荽根等混合物，都能抑制骨质损耗。
宁怀宝说，相当一部分种植大户转改农作物难，因为他们固定资产投入多，打地窖、购买农机具、仪器设备、土地承包费等，就此不种，真是亏大了。即使不种土豆也接盘难，一般农户根本无法承担，成了令人头疼的事。叶菜类蔬菜保鲜近日，记者采访城区多家农贸市场的蔬菜销售商和批发商，零售商普遍认为在摊位前悬挂标有经营者姓名和联系方式的标志牌不难，但一些批发商认为“记录供应商信息”根本不现实。
记者在超市生鲜区采访时，发现不少市民看着菜价，要么直摇头，要么连连感叹“青菜真贵”。
